韓國泡菜有九成來自中國,可是你知道韓國泡菜的主要種類嗎?
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04-20
韓國的泡菜其實是從今天的重慶江北傳承過去的,是咱們中國的東西。但是被韓國人,改良發展出自己的風格,感覺做法和材料的不同可以分成200多種。最近的報道指出,韓國餐的泡菜九成是中國生產的,對此我只能表示「乾的漂亮!」。那麼韓國泡菜主要有哪些?今天我就帶大家看看
白菜泡菜,用大白菜為原材料。韓國人食用製作最多的泡菜種類,東北地區也有用大白菜做成酸菜的習俗!
蘿蔔泡菜,一般的把蘿蔔切碎泡製而成。這也是比較常見的一種泡菜,味道呢更是清脆爽口!
韭菜泡菜,用中國不常用的韭菜作為原料。這個做法是韓國比較自創的了!不知道味道怎麼樣?
茄子泡菜,茄子在中國沒有這樣的做法。茄子其實很好入味,不知道泡過的茄子是不是會很酸。
黃瓜泡菜,給腌黃瓜有一拼。口感也是脆到不行,韓國人還是很會吃的!
魷魚泡菜,不知道用生魷魚製作出來的泡菜會不會符合中國人的口味呢。這是韓國特有的做法,使用一些海味製作泡菜。也是主要的泡菜種類之一!
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