小炎症大問題，別讓慢性炎症害了你

創傷會導致炎症，而炎症是創傷修復過程的自然組成部分，一旦痊癒，炎症就應該消退。在20世紀50年代，糖皮質激素被開發用於降低與損傷和手術相關的炎症，但是創傷修復過程也停止了，因為這些類固醇激素也阻斷了免疫反應。炎症是創傷修復的重要組成部分，但是慢性炎症與許多健康問題有關。

想像一下，如果我們的身體對創傷、刺激或感染沒有反應，那麼創傷、病原體或刺激最終可能會破壞我們的身體甚至殺死我們。但是，我們體內的免疫系統很聰明，它會引發炎症來對抗這些入侵者。

什麼是炎症？

炎症是身體對生理、情感、心理、化學或環境傷害的反應。當身體的自身免疫系統感知到一些威脅，比如創傷、細胞損傷、刺激物、微生物和壓力時，就會發生炎症。炎症是維持身體健康所必需的，炎症發生是為了使身體恢復到健康狀態。然而，如果這種情況沒有發生，身體仍然處於一種持續的炎癥狀態，各種危險就可能產生。

營養缺乏，比如缺乏脂肪酸γ-亞麻酸和魚油，會導致炎症或加重炎症。攝入過量的糖、過度烹調的油（產生反式脂肪）和過度烹飪的食物（產生雜環胺、多環芳烴和糖基化終產物）也會引起炎症。生活中的很多因素都可能導致慢性炎症，這也是能夠抑制慢性炎症的疼痛的處方葯被廣泛使用的原因。

炎症的癥狀

炎症有兩種類型：急性炎症和慢性炎症。當某些刺激作用於身體的某一部位時就會迅速引發急性炎症，而當身體持續暴露於這些炎症刺激時就會導致慢性炎症。

急性炎症的癥狀包括疼痛、紅腫和發熱等等。這些癥狀在很短的時間內就會出現，一旦炎症的原因不再存在或者在受傷的情況下創傷修復開始並且進展良好，這些癥狀通常就會消失。急性炎症通常在幾小時或幾天內消失。

慢性炎症的癥狀包括皮疹、發熱、關節疼痛、胸痛、腹痛、口腔潰瘍和疲勞等等。慢性炎症是由於長期暴露於炎症刺激所引起的。它通常慢慢地出現，可以停留數月甚至數年。

炎症的原因

炎症是由於一種刺激身體內部或外部的活動所引起的。最常見的原因包括:

胃腸道或血液中的細菌、病毒或真菌失衡，這會引起免疫系統反應或炎症。

食物過敏。有些人會對某些類型的食物過敏，食用這些食物會對他們造成刺激。長期食用這些食物會導致慢性刺激，從而導致慢性炎症。

脂肪、糖或蛋白質過多的不健康飲食。特定營養物質攝入過量會導致身體失衡並可能導致炎症。

不健康的生活方式，包括過度攝入軟飲料、咖啡因、睡眠不足和缺乏體育運動。

生理、情感或心理壓力，特別是長期存在時。這會干擾身體的正常活動，對身體造成刺激，可能會導致慢性炎症。

我們應該避免身體炎症的10個理由

雖然急性炎症有助於身體從炎性刺激中恢復，但是慢性炎症會給身體造成許多危害，它與許多慢性疾病和健康狀況有關，包括心血管疾病和衰老。

1. 炎症可能導致炎症性腸病

腸道中含有大量的免疫細胞，這些免疫細胞通常不會攻擊腸道中大量定殖的細菌和其它微生物。然而，當人體腸道菌群失衡時，免疫系統可能就會攻擊腸道微生物，導致自身免疫性疾病，成為炎症性腸病。癥狀表現為腹瀉、潰瘍和腹部絞痛等等。

2. 炎症會導致哮喘

肺部慢性炎症會導致哮喘和其它慢性肺病，包括慢性支氣管炎和慢性阻塞性肺病。吸煙、吃煙熏肉、肥胖以及接觸化學物質和其它污染物會導致肺部炎症。

3. 炎症會導致關節炎

當關節內發生慢性炎症時，會對關節造成嚴重的損傷，從而導致關節炎以及痛風等其它關節疾病。

4. 炎症會影響睡眠

雖然睡眠障礙和慢性炎症誰先出現誰後出現尚不清楚，但是，研究表明睡眠不足的人通常患有慢性炎症。這可能意味著炎症會導致睡眠不佳，反過來，缺乏足夠的睡眠也可能會導致慢性炎症。值得注意的是，壓力會導致慢性炎症，也會影響睡眠。

5. 炎症會增加癌症風險

許多研究都將慢性炎症與各種癌症的發生聯繫在一起。哈佛大學的一項研究發現，與瘦的年輕人相比，有慢性炎症的肥胖的年輕人在成年期患結直腸癌的風險增加。

根據這項研究，無論是由於肥胖引起的炎症還是其它原因，比如長期感染、刺激或慢性疾病，都會增加日後罹患癌症的風險。

6. 炎症會使減肥變得困難

超重或肥胖與體內炎症的增加有關。雖然減輕體重是降低炎症的方法，但是慢性炎症往往會使減肥變得非常困難。慢性炎症可以刺激飢餓感，同時減緩新陳代謝。這將導致食物攝入的增加和食物分解的減少，這可能會影響到我們的減肥計劃。此外，慢性炎症會增加胰島素抵抗，從而增加罹患2型糖尿病的風險。

7. 炎症會損傷牙齦

由於持續暴露於一些口腔有害細菌導致的牙齦慢性炎症（牙周炎），會導致牙齦萎縮。這種口腔炎症也與其它問題有關，包括痴呆和心臟病。

8. 炎症會導致皮膚老化

身體內部和外部發生的炎症，除了影響身體的其它部位和器官外，還可能導致皮膚老化的跡象，包括皺紋的出現。慢性炎症也會導致其它皮膚病，比如牛皮癬。

9. 炎症會導致心臟病

血管內動脈硬化斑塊積聚導致的慢性炎症，會導致血管狹小和形成血栓。這會影響血液流動，導致心臟病和其它循環系統疾病，比如高血壓和中風。大量的研究表明，有慢性炎症的人，包括牛皮癬、風濕性關節炎和乳糜瀉患者，他們患心臟病的風險更高。

10. 炎症會導致神經系統疾病

抑鬱、焦慮、自閉症和老年痴獃等神經系統疾病都表現出身體炎症水平的升高。應激刺激引發炎症過程，最終可能導致抑鬱症的發生。

結論

急性炎症是身體為了保護自己的一種健康的免疫反應，有助於我們從感染和刺激中恢復；但是如果急性炎症變成慢性炎症問題就出現了，會嚴重危害我們的身心健康。如果我們保持均衡的飲食、充足的睡眠、有規律的運動，我們的細胞和組織將保持健康，我們的身體也就沒有理由觸發慢性炎症反應。

消化道問題也是慢性炎症最重要的原因，因為我們的大部分免疫系統都位於我們的消化道內。健康的腸道菌群會讓你的消化系統健康的運轉。腸道菌群失衡會導致各種各樣的腸道問題的出現，我們的腸道就會試圖通過誘發炎症來保護它的健康組織。為了對抗慢性炎症，保持腸道健康也非常重要。多吃健康的食物，特別是水果和蔬菜，少吃糖，可以讓我們的腸道保持健康。也可以多吃富含omega-3的食物。健康的脂肪酸有助於我們的身體對抗炎症。

圖片均來自網路

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