春欲盡,花意闌珊夏將至!
書房即故鄉
我想有一間書房
不負光陰,靜享慢樂
只餘三日便清和,
盡放春歸莫恨它。
每一次的告別,
是為了下一次的重逢。
今日,春天最後一個節氣,
穀雨來了。
—— 書房書話
穀雨,春季的最後一個節氣,意味著寒潮天氣的告別,氣溫回升加快的伊始。
對於忙碌的老農來說,穀雨將至,是天公作美。關於穀雨節氣名稱的由來,古人素有「雨生百穀」的說法,另一說法則為玉帝為犒賞倉頡造字而從天降下穀粒,為了感恩上天,這天百姓載歌載舞,慶祝五穀豐登。
植百穀以養世人,是我們賦予糧食的最高理想,茶餘飯飽後邂逅一場春雨,再賞幾處花草閑情,似乎就能聽見陶公那「歸去來兮,田園將蕪胡不歸?」的呼喚。
中國人素來喜愛山居野趣,關於大自然的種種一切,似乎都能從不同物種的聯繫中尋出奧妙的軌跡:
穀雨分三候:
一候萍始生丨穀雨後雨量增多,河湖的浮萍開始生長。
二候鳴鳩拂其羽丨接著布谷鳥的鳴叫似是提醒農家該播種了。
三候戴勝降於桑丨降落在桑樹上覓食的戴勝鳥頻頻出現。
劉禹錫說:唯有牡丹真國色,花開時節動京城。賞牡丹成了穀雨的重頭習俗。
恰逢穀雨為牡丹花開的重要時段,因此牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」,閑暇之時把牡丹花賞,感受極致愉悅的一刻。
在台灣,穀雨是年中的收穫季,喜歡給生活做些許點綴的藝術家,素來有著插花的習俗。其中,所選取的花材多可食用,像茴香、麥穗、梔子,同插入一精緻花盆中,以襯托嬌滴牡丹為主,一籃精緻芬芳的迷你花叢便完成了。
而在山東、山西、陝西一帶,則有殺五毒的習俗:穀雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼穀雨貼,進行驅凶納吉的祈禱。
穀雨後空氣中的濕度逐漸加大,因而穀雨養生要注意祛濕,白扁豆、赤豆、薏仁、山藥等食材都是不錯的祛濕選擇。
北方穀雨時節則有食香椿習俗,香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說,多食香椿,能很好地提高人體免疫力。
南方則是喝穀雨茶清肝明目,加以調養肝氣去「春火」。適當吃些辛溫升散的食品,如蔥、香菜等,都能有效地去「春火」。
此去經年,前腳攀春、後腳登夏,穀雨之後,雖要暫別這場淅淅瀝瀝的和風春雨,但即將迎來的那個熙熙攘攘的蟬鳴仲夏,又未嘗不是一種寧靜。
《七言詩》
清鄭板橋
不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹,數筆橫皴淡淡山。
正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。
﹏
《牡丹圖》
唐寅
穀雨花枝號鼠姑,戲拈彤管畫成圖。
平康脂粉知多少,可有相同顏色無。
﹏
《茗坡》
唐陸希聲
二月山家穀雨天,半坡芳茗露華鮮。
春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
﹏
《春中途中寄南巴崔使君》
周朴
旅人游汲汲,春氣又融融。
農事蛙聲里,歸程草色中。
獨慚出穀雨,未變暖天風。
子玉和予去,應憐恨不窮。
﹏
《天仙子?走馬探花花發末》
宋蘇軾
走馬探花花發末。人與化工俱不易。
千回來繞百回看,蜂作婢。鶯為使。
穀雨清明空屈指。
白髮盧郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。
尊前還對斷腸紅,人有淚。花無意。
明日酒醒應滿地。
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