實拍：非洲人最愛吃的主食，很耐餓，吃一頓能頂一天，網友：窮人專供！

美味的食物我們稱之為美食，貴的有山珍海味，便宜的有路邊攤小吃，它不分貴賤，美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。實拍：非洲人最愛吃的主食，很耐餓，吃一頓能頂一天，網友：窮人專供！

其實，非洲也是有美食的。 非洲人吃些什麼，他們的主食是什麼？圖中一群小朋友在津津有味的吃東西，盆子里裝的就是非洲人最愛吃的主食，特別耐消化，大部分南部非洲人民每天靠一頓它就可以提供一整天的能量，而且整天都不會有飢餓感。這是一種叫做「撒匝」（又叫「西瑪」）的美食。跟我們這裡的玉米糊大同小異。

在非洲西部，人們的主要食物以土豆和玉米為主，而且製作方式幾乎都為糊狀。將一鍋水煮開，然後慢慢將玉米粉倒入，邊倒玉米粉，邊用木勺朝一個方向攪拌，讓玉米粉平均散開，最後慢慢凝結成團狀的玉米糊。看起來是不是很像我們平常吃的饅頭呢？由於食物富含澱粉，基本上一天只要吃一頓就可以滿足一天的活動需要了。西瑪是用五根指頭的手來抓著吃，配上調味菜色，吃的時候可以搭配豆子蔬菜等，要是生活條件允許，也可以搭配雞肉、魚肉等。

就像大米和麵條、餃子之於我們中國人一樣，是南部非洲人民都離不開的食品。這不僅僅是一種食物，更是一種鄉愁，一種家鄉的味道。因為很多下層老百姓都沒錢吃肉，所以能吃頓西瑪就已經很不錯了。看到非洲人對這款主食的熱愛，我們也知道就是為了不餓肚子而吃的，怪不得網友們紛紛表示：這是窮人專供！

我們念念不忘的那些靈魂美食，背後一定是自己生活的寫照，不一定要過的多麼好，但溫馨、甜蜜，有了這些就足夠了。今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我會認真閱讀您的每一條留言~

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