論一頓早餐對孩子長高的影響，你絕對猜不到！

正所謂「一日之計在於晨」，而早餐則是喚醒活力的重要部分。但隨著生活節奏的加快，很多成年人早餐選擇上主要是簡單或者不吃，其實這對身體的危害是很大的。對於孩子來說，一日三餐中，早餐最為重要，因為這直接影響著孩子的生長發育和學習效率。如果孩子不吃早餐，危害可比成年人大太多了。

營養不良影響生長發育

早餐所提供的能量佔了一天中能量的30%，孩子不吃早餐很容易引起全天能量和營養素攝入不足。長此以往，長期不吃早餐，人體內的平衡系統遭到破壞，容易導致貧血和營養不良，生長發育緩慢。

更容易變胖

孩子不吃早餐，大腦會不斷受到飢餓信號的刺激，使人產生空腹感。這樣會導致孩子中午吃得過多，並且在空腹時攝入的食物被消化道吸收利用的比率會更高，容易形成皮下脂肪，造成肥胖。

腦功能降低

身體經過一晚上的新陳代謝，身體儲存的能量已消耗殆盡，人的身體尤其是大腦，處於嚴重缺乏營養的狀態。如果不及時吃早餐補充營養，孩子很難集中精力，記憶力減退，影響孩子學習質量和效率。

孩子早餐這麼重要，家長應該怎麼給孩子準備呢?百高中心劉主任介紹，孩子早餐也要注重熱量、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，飲食要多樣化。家長要記住以下幾點：

豐富早餐種類

早餐食物的多樣化，才能保證碳水化合物，蛋白質，脂肪，纖維素，維生素和礦物質等營養物質的全面攝入。種類單一，結構不合理的早餐不但不利於孩子的健康成長，還會給他們帶來很多問題。

準備蔬菜水果

蔬菜水果是人體所需的維生素和纖維素的主要來源，這些營養元素有助於腸胃蠕動，促使腸胃營養吸收，家長可以給孩子準備果蔬汁。

吃飯細嚼慢咽

家長不要為了趕時間就讓孩子邊走邊吃或者催著孩子吃飯，正確的做法是適當的延長吃早餐的時間，讓孩子細嚼慢咽才有利於食物被充分的消化以及營養物質的充分吸收。

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