二十四節氣之「穀雨」養生關愛
二十四節氣中第六個節氣：
穀雨（2018年4月20日）
是春季的第六個節氣
穀雨節氣，「土膏脈動」，土地的解凍使「脾陽」像越冬的作物一樣（脾在五行為土），漸漸舒展而萌動，隨著氣溫的回升，「心陽」也漸行漸旺準備與夏季（心應夏）進行交接，伴隨著雨量的增加，肝氣趨伏而平和。
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春主氣為風，穀雨是春季的最後一個節氣，風邪雖然漸行漸遠，但隨著雨量增加後濕氣相助，仍有留戀之意，因此，這個節氣常常會出現肢體困重、周身走串疼痛的癥狀，建議出現該癥狀的人適當服用「藿香正氣」製劑，醒脾祛濕驅風扶正，或找中醫對症調理。
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喝穀雨茶，即雨前茶，二春茶，是穀雨時節採制的春茶，富含多種維生素和氨基酸，可清肝經之餘火，辟邪明目。平時肝火較大者，經常飲酒或血壓偏高者，可酌情加些貢菊、枸杞平肝育陰。
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飲食上雖然脾陽漸旺，食慾漸好，但依然不建議進食高熱量的食物，多食清淡的綠葉蔬菜，特別是「香椿」，「雨前香椿嫩如絲」，有清熱解毒，健脾理氣，潤膚明目的功效。可提高機體免疫力，滋陰補陽，有「助孕素」的美稱。
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情緒上要不急不躁，平心靜氣，欣賞些舒緩優美的輕音樂，適時適地的做一下導引調息，選些猶如「風擺楊柳」一樣輕柔舒展的運動（如太極、瑜伽）。
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穀雨時節，北方大部分地區花團錦簇，過敏體質的人在這期間應防止過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等；在飲食上要注意減少高蛋白質、高熱量食物的攝入；要注意減少戶外活動，若外出，最好做好防護。外出回家先洗手洗臉並用生理鹽水沖洗鼻腔，防止誘發或加重過敏。
發生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用生理鹽水沖洗鼻腔有利於增強鼻黏膜的免疫能力，同時揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。
「穀雨」 養生茶 湯 粥
一、雨前杞菊降火茶
【配料】綠茶適量（最好選雨前茶）枸杞果6g 貢菊3g 大麥芽3g
【製法】上四味清水漂凈，用70°左右的水沖泡，旋緊杯蓋候10分鐘即可飲用。
【功效】清肝降火 疏肝理脾
【適宜】該茶清肝火、理肝脾，適合「穀雨」飲用。
二、鯽魚豆腐滋肝湯
【配料】鯽魚300g 豆腐150g 枸杞果15g 白豆蔻2個 生薑三片，花椒少許，料酒適量。
【製法】鯽魚去鱗及內臟洗凈，豆腐切成長條，枸杞、豆蔻洗凈備用，鍋內放油適量燒熱，放入花椒炒出香味後撿出，放入鯽魚煎至兩面微黃，料酒點滅，放入豆腐、生薑、枸杞，豆蔻，添水沒過諸食材兩指，武火燒開，撇去浮沫，換成文火燉半小時左右，依據個人口味放入適量鹽及雞精，撒上香菜出鍋。
【功效】滋肝明目 益氣醒脾
【適宜】本湯清淡味甘，適合「穀雨」所有人群，養肝健脾，平和陰陽，提高免疫力。
三、荷葉枸杞蘿蔔粥
【配料】荷葉10g 枸杞子20g 胡蘿蔔適量洗凈切塊，菠菜取葉切碎，小米 粳米適量。
【製法】荷葉洗凈後煎湯濾凈作為熬粥之水，枸杞漂凈後與諸物一起熬粥， 粥成後依據個人口味調入蜂蜜或食鹽即可食用。
【功效】滋肝明目 醒脾理氣
【適宜】此粥性甘涼而柔潤，適合「穀雨」時滋肝醒脾，疏肝和胃，特別適合春季肝胃不和者。
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