最近減肥老吃這個菜，瘦出小蠻腰，還有美容等功效，你吃過嗎？

快到夏季了，要想穿漂亮的衣服，那麼減肥迫在眉睫。一個冬季胖了好多，真的很想瘦成猴，最近在減肥，天天都吃這個菜，眼看著小蠻腰就出來了，真的很高興。這個菜就是西葫蘆，西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力；還可以調節人體代謝，具有減肥、有潤澤肌膚，抗癌防癌的功效，平時多吃一些對於我們來說是很有好處的，做法也超級簡單。

材料：西葫蘆1個，干紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精

做法

1、西葫蘆去瓤，切成條。

2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。

3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。

4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋。

西葫蘆的功效

具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

含有豐富的維生素和水分，經常食在為人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

西葫蘆的禁忌：

1、西葫蘆不宜生吃。

2、高溫炒蔬菜會釋放致癌物：炒西葫蘆排致癌首位。「西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。」

3、烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失

吃東西要注意，健康最重要！

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