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今日穀雨!這個節氣的民俗常識和養生要點跟孩子說了嗎?

穀雨是二十四節氣的第六個節氣,是春季最後一個節氣,也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。每年4月19日~21日時太陽到達黃經30°時為穀雨,源自古人"雨生百穀"之說。同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。"清明斷雪,穀雨斷霜",氣象專家表示,穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利於穀類農作物的生長。

傳說

民間流傳著「穀雨過三天,園裡看牡丹」和「芍藥打頭,牡丹修腳」的說法,還有「月季花落只去蒂,花朵隨開無停滯」的諺語,形容這一節氣百花盛開的人間春色。

民間關於穀雨有著一個凄婉的傳說:傳說在唐高宗年間,有位叫穀雨的年輕人,水性很好,有一次他的家鄉曹州發大水,冒著生命危險救出了一顆牡丹花,並拜託一位花匠師傅好好地栽養。幾年後,穀雨的母親得了重病,有位美麗的女子每天都來照看他的母親,這位美麗的姑娘正是幾年前他救起來的牡丹仙子。

牡丹仙女約定「待到明年四月八,奴到谷門去安家。」後來,牡丹花仙因不願為她的仇人釀酒醫病而被抓走關押。穀雨歷盡艱險救出眾花仙,自己卻因被暗劍刺中而亡。穀雨以自己的性命救了這些花朵們的生命。從此,在穀雨死的那一天,天空就會下起雨,所有的牡丹都會開放,以此來紀念穀雨。

民俗

地域不同,習俗也不同。

南方穀雨摘茶習俗,傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

北方穀雨食香椿習俗,穀雨前後是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。最有代表性的菜譜是香椿炒雞蛋、炸香椿魚和香椿拌豆腐。

陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗,「穀雨祭倉頡」,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

在西北地區,舊時,人們將穀雨的河水稱為「桃花水」,傳說以它洗浴,可消災避禍。穀雨節人們以「桃花水」洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為「穀雨花」。在山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。

農諺

穀雨是春季的最後一個節氣,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說「春雨貴如油」。

有好多朗朗上口的農業諺語,比如穀雨時節種穀天,南坡北窪忙種棉;水稻插秧好火候,種瓜點豆種地蛋;玉米花生早種上,地瓜栽秧適提前;閑地芝麻和黍稷,深栽茄子淺栽煙等。我每次看到這樣的農諺,心中都瀰漫著小時候跟著大人下地幹活的如煙往事。這是數千年來的農業文明留下的諺語,都是中國勞動人民的智慧體現。

養生

穀雨節氣後降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養生要順應自然環境的變化,通過人體自身的調節使內環境與外環境的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。穀雨養生要注意的是:氣溫雖然轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。

詩詞

這麼重要的節氣,肯定少不了文人墨客的詩詞歌賦,小編精選了幾首:

《七言詩》

不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

幾枝新葉蕭蕭竹,數筆橫皴淡淡山。

正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。

——鄭板橋

《穀雨》

雨頻霜斷氣清和,柳綠茶香燕弄梭。

布穀啼播春暮日,栽插種管事諸多。

——左河水

《牡丹圖》

穀雨花枝號鼠姑,戲拈彤管畫成圖。

平康脂粉知多少,可有相同顏色無。

——唐寅

《白牡丹》

穀雨洗纖素,裁為白牡丹。

異香開玉合,輕粉泥銀盤。

曉貯露華濕,宵傾月魄寒。

家人淡妝罷,無語倚朱欄。

——王貞白

暖心提示

孩子們除了需要關注各個節氣的特點,最主要的是要根據各個節氣的特點來保護好自己的身體。

穀雨過後,氣溫逐日上升,北方多風,早晚溫差大;南方多雨,雨水潮冷,氣溫時高時低,忽冷忽熱,所以一定要做到適時添減衣物,減少感冒的困擾。春風亂絮,草長鶯飛,百花齊放,出門注意戴口罩,少接觸花粉,避免過敏性疾病的發生。


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