速食麵到底對人有害嗎

速食麵到底對人有害嗎，到底能吃嗎，能吃又能吃多少呢。

我想很多沒有時間做飯的朋友們都有這個疑問吧。

看著韓劇里的男女主角，他們幾乎也是日日泡麵，也沒出什麼事啊。

帶著這些疑問我們來了解一下吧。

其實許多人將便利面列為垃圾食品是以為其增加了防腐劑，但防腐劑的添加是為了按捺細菌，像水活度較低或許很乾的食品比方油炸食品、薯片無需放防腐劑的。

然後幾乎所有國家，包括中國，在速食麵油炸過程中中往往添加了BHT。

而網上一些傳言正式針對這種添加劑：傳言稱BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。

但據科學研究稱BHT促進腫瘤生長，動物實驗並未證實這一點。

如果實在擔心對身體健康有影響的話。

吃速食麵時，可將泡速食麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽分。

速食麵的調味包通常油、鹽、味精等成分很高，也可以不全部放入，只要放個一半，自己再添加些許較為健康的調味品。這樣風味更佳，也吃得更安心。

而韓劇里經常可見的速食麵同中國的還是有一定的區別，是需要煮過才可食用的「拉麵」。

速食麵里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃速食麵是無關緊要的。

但是從營養學角度來說，人體的正常生命活動需要七大營養要素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。

速食麵僅僅能給我們帶來碳水化合物和脂肪，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。

因此速食麵並不是不能吃，但是要注意營養搭配，並且適量。

現在你了解了嗎？知道泡麵要怎麼吃，能不能吃，吃多少了嗎。

對速食食品情有獨鐘的朋友下面幾期小編還會匯總除泡麵以外的其他速食品，有興趣的朋友們敬請期待吧。

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