吃蔥能養生？為何不能亂吃蔥？

蔥是一種調味料，作為主菜的話很少見，一般提到蔥，就得說道蔥姜蒜，大部分時候，它們都是作為調味品出現的，但實際上，蔥姜蒜具有非常好的、非常足夠的養生效果，下面小編就以蔥作為主題，來為大家進行具體分析。

吃蔥是否能養生？

想要回答這個問題，就必須要搞懂蔥的營養價值、中醫對蔥的認知，

是屬於中性偏溫的，雖然其辛辣刺激，但那是口感的問題，其本身的功效，並非溫補，而偏中性，中醫認為蔥能夠治療風寒等疾病，以及能夠為身體殺毒殺菌、減少腹內各種疾病的發生，以及治療可能存在的隱形疾病。

從西醫的角度來說，蔥和其他蔬菜一樣，含有豐富的維生素和一些礦物質，並和青菜一樣，同樣含有豐富胡蘿蔔素，還可以在一定程度上通便利尿。

蔥的營養價值非常高，但是，蔥可以隨便吃嗎？

當然不能！那為什麼不能夠亂吃蔥呢？

蔥的口感是一方面，很多人無法接受蔥的口感，所以亂吃的話、尤其是不經常吃刺激性食物的人，吃蔥會有嚴重不適，包括口腔和口氣，而中醫認為，蔥比較發，對於身體有傷口、有一些皮膚疾病的人來說，吃蔥可能會在一定程度上導致疾病更加嚴重。

但具體問題還需要具體分析，畢竟是因人而異的，若春季傷寒，可適當的食用蔥來驅寒，有預防和一定的治療作用。

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