把春天做成麵包,這家麵包店紅得太有道理!
麵包是不是世界上最美好的食物?小小的麵糰,加之多樣的食材,在烤爐中慢慢膨脹成喜人的模樣,香味也隨之瀰漫,好像每一粒麵包都代表一個美麗的夢想。
Cycle&Cycle的店主@浮小笙就是這樣的夢想締造者,她的麵包店在市集火爆兩年,至今熱度不減。她製作的麵包,脫離了多餘油脂和添加劑的裝裱,樸素到可見小麥粗糙的質感,可又似有魔力一般,逗引著人們本真的食慾。
經典法式無花果核桃包
Cycle&Cycle 的經典口味麵包讓人百吃不厭,很多廚友都在常年回購。更讓人感動的是,小笙每季都會推出新品,各種好吃的口味顛覆想像。這個季節,小笙以「紮根風土」為題,將春的氣息揉入麵糰,推出了這一季的春味新品。
這次的春日特惠,Cycle&Cycle 的麵包全店買4免1,力度等同於雙十一,絕對不容錯過!此外,店內還推出了兩款特惠套餐,經典組合和出遊套餐,選擇強迫症可以直接購買套餐,保證吃不錯,更可享直降20元的超值折扣哦!
佛卡夏,這個名字聽起來清新又詩意。而口味方面,也可稱得上「包如其名」。它起源於義大利海邊城市利古里亞,彷彿自帶地中海的微風之意,春天吃它絕對美妙無比。Cycle&Cycle 還創新地加入了本土食材,中西混搭出的美妙滋味,更是讓人難以抗拒。
值得一提的是,將佛卡夏對半切開,在兩片麵包上分別擠一些番茄醬,將生菜、番茄片、雞蛋、培根依次放置於麵包上,便可做成顏值超高的美味三明治。帶著它去春遊,既方便充饑,又是拍照極好的素材。
迷迭香海鹽佛卡夏
迷迭香做成的佛卡夏,外形如同一塊小小的土壤,長出嫩綠的芽苗,可謂是春意十足。而口感方面,被橄欖油浸潤的彈牙麵糰,配以迷迭香的松香,又有海鹽恰到好處地化解油膩,吃到口中,只覺清新的香氣縈繞在唇齒之間。
羅勒番茄佛卡夏
這個季節,太過甜膩的食物總是讓人提不起興趣來,似乎還是酸酸的更合口味。這隻番茄佛卡夏就是將新鮮的小番茄鋪滿麵餅,微微的酸甜味,既不會掩蓋麵餅本身的麥香,又極為輕盈爽口。而羅勒的加入,保留了義大利的傳統風味,又使口感更加豐富別緻。
除了上面的兩款佛卡夏,本季Cycle&Cycle 還推出了蔬菜佛卡夏,一次加入了五種時令蔬菜,滿足身體對於維生素的需要。
春天到了,不吃點野菜就好像辜負了這個季節。馬蘭正是這個季節最值得吃的野菜,其味清新,營養豐富,在《詩經》和《本草綱目》中都有相關的記載。用馬蘭頭做成的麵包,光想想就讓人忍不住食指大動。
馬蘭頭歐包
Cycle&Cycle 家的麵包,都有那麼一點點冷淡的味道,這隻馬蘭頭歐包更是將這種風格發揮到了極致。無油無糖的法式麵糰,裹入新鮮的馬蘭頭,除此之外,只加入了一點點醬油和芝士。簡單的搭配,卻值得仔細的咀嚼回味,或許在這個工業化時代,這樣的味道才是對味蕾最好的款待。
馬蘭頭培根
馬蘭頭培根,是在馬蘭頭歐包的基礎上稍加改變,加入了優質的培根片,是「無肉不歡星人」的不二之選。在晨光初現的清晨,亦或是暖意融融的午後,一隻馬蘭頭培根配上一杯清茶,已足夠美好!
「季節限定」Cycle&Cycle 艾草野菜肉鬆包
有趣的人做有趣的麵包。隨著一款名叫《旅行青蛙》的遊戲火爆全球,小笙的靈感再次綻放,何不將蛙兒子最喜歡的艾草麵包還原到現實中呢?於是,這款艾草野菜肉鬆包就出現在大家的眼前。
這隻麵包,採用新鮮採摘的艾葉和馬蘭頭,揉入香軟的純奶麵糰,又在麵糰里加入調好配比的肉鬆馬蘭頭,吃起來香軟無比,不光蛙兒子喜歡,大小朋友也喜歡。廚友@駱駝小姐就評價道:「一邊玩蛙一邊啃包才有感覺嘛~」這款麵包是「季節限定」哦,想要嘗鮮的一定要現在下手。不然,過了這一季,恐怕就要等上一年啦。
縱使轉瞬即逝的春天不能留住,那便盡情的享受春光、品嘗春味吧。帶上這些麵包去春遊,每一寸光陰都是值得紀念的輕鬆寫意。
Cycle&Cycle
全店買4免1,買8免2
(組合除外)
經典嘗鮮套餐,79元(原價99元)
出遊必備套餐,79元(原價99元)
優惠僅到 4 月 26 日


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