黑木耳能降血壓，降血糖，還能清理血管垃圾？

黑木耳能降血壓，降血糖，還能清理血管垃圾？

黑木耳是我們生活中最常見的黑色食物，營養十分豐富，味道也非常鮮美。中醫認為，黑木耳作為食品，味甘淡，可隨個人的喜愛任意添料調味，製成各種各樣的美味佳肴；而作為藥物，則是難得的補品，雖性平力緩，但卻不膩不燥，可常服久用。對於女人來說，黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。

如何挑選木耳？

1. 鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴晒處理的成品，在暴晒過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶於水，因而水發的干木耳可安全食用；

2. 優質木耳表面黑而光潤,有一面呈灰色,手摸上去感覺乾燥,無顆粒感,嘴嘗無異味。假木耳看上去較厚，分量也較重，手摸時有潮濕或顆粒感，嘴嘗有甜或鹹味(一般用糖或鹽水浸泡過)

高血脂、高尿酸可以吃黑木耳嗎？

黑木耳對於清除血管內的高血脂具有明顯的功效。對於現代人的痛風也有很好的保健功效。導致高尿酸的原因是因為食物的嘌呤含量高，如動物內臟、肉湯各種肉類以及大多數魚類等，植物性食物一般來說是低嘌呤的，當然有些例外，如豆類及其製品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等，這些嘌呤含量就比較高。黑木耳屬於低嘌呤食物，視力好的可以看下錶，黑木耳8.8。所以，可以服用黑木耳。黑木耳有助於降血壓的作用，不用天天吃。當然也得配合其它食療效果更好。

另外食物對於人體清理血管垃圾能起到的作用微乎其微，且需要長期服用才能起到作用，一般來講清除垃圾對於腸胃來說是最為顯著的，如果想清除血管垃圾，除了藥物配合還要多做運動，比如多踮腳尖，利用血管壓力衝擊血管壁沉積的垃圾在配合藥物，多運動加強血管壁彈性，促使血液流通暢快減少沉積，少食油膩食物。

所以想要真正降血脂最好的方法是改變自身的飲食和生活習慣，減少攝入脂類含量高的食品，多運動，才能從根源避免膽固醇在血管里的堆積。

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