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吃這幾道美味的菜再胖也能瘦

涼拌苦菊。洗凈苦菊,切段。準備好蒜,拍破切碎,放在擠蒜器里擠成蒜蓉。老抽、醋、蒜蓉(一部分)調成料汁,把苦菊放在容器里放剩餘的蒜蓉,潑上料汁,攪拌均勻即可

蒜蓉蒸絲瓜。 將蒜瓣剁碎成蓉, 注意量一定要大一點;將絲瓜去皮後切成等高的段擺放在盤中;將蒜泥鋪在絲瓜上;蒸鍋上汽後將蒜蓉絲瓜放入裡面去蒸上五分鐘, 5分鐘後蒜蓉絲瓜就蒸好了;拿出來稱熱澆上蒸魚豉油;再澆淋上芝麻香油,這樣蒜蓉絲瓜就完成了

香辣白菜肉卷。白菜葉放到開水裡燙軟,肉切好加入調料拌勻。取一片燙軟的白菜葉放適量調好的肉餡四面包裹卷好,卷好擺在盤子里放入開水鍋里大火蒸15分鐘。蒸白菜肉卷時準備輔料:蔥蒜切碎,辣椒切碎。鍋里到點兒油放入辣椒,蒜末,蔥花煸出香味。加入生抽,料酒,鹽,水,水澱粉炒勻調成湯汁。把做好的湯汁澆在蒸熟的白菜肉卷上就好了

蔬菜沙拉。將胡蘿蔔、紫甘藍切絲,香菜切段。將胡蘿蔔絲 紫甘藍絲 香菜段放入盤中。再放入沙拉醬、橄欖油。將胡蘿蔔、紫甘藍、香菜 攪拌均勻即可。


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