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東北人愛吃的15種「特殊美食」,尤其是第一種,南方人無法忍受!

東北人愛吃的15種「特殊美食」,尤其是第一種,南方人無法忍受! 水蘿蔔:微辣中帶有清甜,還要泥土的氣息,東北人的最愛,可是南方人卻無法忍受

黑天天 拿一個碗摘滿滿的一大碗,抓一大把放嘴裡 那感覺真是老好了,所有的黑天天都在嘴裡爆開,裡面的籽和湯汁塞滿了口腔,滿嘴都是甜香

洋拉罐 東北孩子冬天的專門可樹淘登它,用鍋煎著吃,特別香,有沒有吃過的?

旱黃瓜:旱黃瓜的味道特別清香,吃在嘴裡有點澀 黃瓜緊實口感好,買的絕對畢不了

柿子:黃柿子,大紅柿子,大黃獅子,綠柿子,紫柿子 想吃的時候順手就去摘一個

紅姑娘:紅姑娘是野生的,在野地里,院子的角落裡 越紅的越甜,但是不能多吃,會中毒

沙果:東北的沙果只有東北孩子吃過 一到八月底的時候滿樹的沙果壓彎了枝頭 糖粉足,脆甜可口,擱一段時間的沙果很面

榆樹錢 春天的時候榆樹錢掛滿榆樹枝頭 綠油油看著小孩心痒痒 擼下來一把塞嘴裡,甜,真的很甜

瓜子 瓜子頭是沒有成熟的瓜子 用手掰下來,一個粒一個粒的嗑 還沒成熟的瓜子水分充足,香味也出來了 小時候最愛去別人家的地里偷瓜子頭

面瓜 吃一次上一輩子癮,吃不著想得抓心撓肝的

甜高粱(甜桿) 在啤啤的家鄉,高粱不是主要農作物,所以這個甜高粱就更少了,偶爾父母或者鄰居家老奶奶心情好,在菜園子裡面種兩壟,大家就有口福了,吃法和甘蔗一樣,相信每一個吃過的朋友都會有血的教訓,啤啤也是一樣,現在看到甜高粱或者甘蔗嘴角就疼。

玻璃葉餅 這個玻璃葉只有夏天的時候最鮮嫩,用來蒸制玻璃葉餅,味道很清香,秋天的時候葉子漸漸變老,逐漸失去了味道。各種時令山野菜,蝦皮,粉條都可以用來做餡,搭配白面和玉米面混合的麵皮,最後包上玻璃葉上鍋蒸。現在想想都流口水了。

圓棗子 相較於酸漿,圓棗子是更稀罕的美味,它長在大山深處,因為是藤蔓類植物,所以採摘很困難,圓棗子採摘下來都是生硬的,味道很澀,很難吃,必須回家捂上一段時間變軟後才可以吃,甜甜的,軟軟的。

酸漿 嚴格來講,酸漿的採摘季節是在春末夏初,在山腳下、小河邊仔細尋找,以短粗胖為佳,本來數量就少,想要找到品質好的就更難了,因為難得,在小夥伴們的眼裡酸漿可是個稀罕物,如果誰發現了一個酸漿的生長地點,那是只有好朋友之間才能分享的秘密。

櫻桃 遠遠看著紅通通的一樹,特別招人喜歡


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