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福利在文末
紅紫妝林綠滿池,遊絲飛絮兩依依。正當穀雨弄晴時。
射鴨矮闌蒼蘚滑,畫眉小檻晚花遲。一年彈指又春歸。
戊戌年三月初五 2018年4月20日 星期五
春季最後一個節氣---穀雨
何為穀雨?
穀雨,顧名思義就是雨水生五穀的意思,雨水滋潤大地五穀得以生長。
俗話說:「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨是春季最後一個節氣,穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利於穀類農作物的生長。這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說「春雨貴如油」。
穀雨就是「雨生百穀」。古諺雲「穀雨前後,種瓜種豆」。
穀雨三候
中國古代將穀雨分為三候:「第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。」就是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
南北習俗
北方在穀雨時有食香椿習俗,穀雨前後是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
南方在穀雨時有摘茶習俗,傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
古時有「走穀雨」的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。還有一些地區有在穀雨祭祀文祖倉頡的習俗,「穀雨祭倉頡」,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
在這一天,人們還會禁殺五毒,穀雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼穀雨貼,進行驅凶納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
漁家流行穀雨祭海,穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著穀雨上網場」。為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會,供人們遊樂聚會。
說了這麼多
穀雨之時最重要的還是文初提到的
秧苗初插、作物新種
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