開餐廳浪費了你的口才，辯論隊需要你！
tag：難吃，川菜，北京，性價比低
店名：之參餐廳
地址：
前門大街97號三層(臨近楊梅竹斜街)
適用人群：最適合招待當年拒絕了你表白，現在還來聯繫你的近視川妹子，手寫體打豎看還沒圖片的菜單晃瞎她眼，沒有香沒有麻只有辣的菜能虐待她的胃，人均200起跳還能讓她錢包和心一起痛
關於它為什麼會上公眾號：
說實在的，這家店其實並沒有那麼難吃，只能說非常普通，大食代的水平吧，價格是大食代的7-10倍，當然這本來是不會進入我的公眾號的。
但是當我在大眾點評寫完評論後，再點開發現店家給了我三條回復。我往下翻了翻別的，發現店家可能是這個表情包的忠實擁護者，於是決定送它上熱門。
我的評價：
以下是店家的回復：
口說無憑，有圖有真相
水煮牛肉：雖然店家聲稱沒有用嫩肉粉，但是這牛肉吃起來有種比較鬆散的感覺，不像潮汕牛肉火鍋那種因為牛肉部位和快速撈起的口感，可能店家有什麼獨特秘方？在評論看到有別人說覺得像豬肉，其實我也覺得像……
宮爆雞：雞肉也是同樣鬆散，只有鹹味，假如有一天我請姓名縮寫為XX的同事（此人大愛宮爆雞）來吃這道菜，那麼XX你一定要反省一下你是不是哪天得罪我了啊
夫妻肺片：說實在我吃到底也沒留意到牛舌牛肚，姑且算我翻找功力下降吧
清炒蓮花白：土包子如我點這道菜其實是想知道蓮花白是啥，然後發現原來是圓白菜
杏仁豆腐：評價如截圖，沒有什麼深仇大恨輕易別請人吃這個
當然，店家那麼叼，你覺得他會只懟我一個嗎？當然不可能的啦，下面節選部分精彩的唇槍舌戰供大家欣賞。
唇槍舌戰1：
唇槍舌戰2：
唇槍舌戰3：
總結：
其實從些評論里也可以看出，店家很自負地認為自己選材新鮮，並且不添加任何添加劑、嫩肉粉，同時也很用心去做了。並且認為既然他已經做了那麼多，那麼別人就一定會覺得好吃認可他的努力，別人不認可的都是因為不了解沒吃過好東西。
這其實已經走進了一個誤區，食材好、沒有添加劑確實是好事，但是這跟出品好不好吃沒有必然聯繫。走鬼檔也有讓人流連忘返的魅力，米其林法餐也會讓人有日狗的衝動。
要是只圖吃得健康放心，我自己買材料回家做不就得了，還出來吃啥？好的食材、好的操守（不放添加劑）不是你做的不好吃的理由，更不是你可以和食客嗆聲而絲毫不思改進的底氣
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