這3中食物帶皮吃，營養價值堪比「黃金」，比人蔘還補

有很多食物大家都喜歡削皮吃，覺得這樣很衛生、很健康，但是有很多食物適合帶皮吃，因為皮上的營養對人體更健康！你們都知道有哪些事物嗎？

黃瓜，大家都知道黃瓜有養顏的功效，脆嫩可口。但是黃瓜皮中的營養是黃瓜的精華所在。黃瓜皮中含有綠葉酸跟咖啡酸，還有大量的苦味素，能夠起到抗菌消炎，刺激白細胞吞噬的作用。有咽喉腫痛的，可以經常食用不僅能夠緩解癥狀還能起到預防的作用。

茄子，茄子含的黃酮量是蔬菜中最高的，最高的地方就是茄子皮和肉質的連接處。這些黃酮物質能夠使人體細胞黏著力增強，軟化人體血管，增加血管的彈性，對一些患有高血壓和動脈硬化的患者食用帶著皮的茄肉有很好的緩解效果。

番茄，蕃茄皮的好處多的讓人想像不到。皮中含有的番茄紅素能夠幫助人體疏通血管，對於心血管疾病有著很好的預防作用，番茄紅素還能在人體表皮內形成一道特殊的屏障，能夠起到抵抗輻射，提高身體免疫力的效果 。

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