喝蜂蜜水 不宜空腹

□濟寧醫學院附屬醫院營養科 薛宏鳳

蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，便於人體吸收。常喝蜂蜜水，可以防止便秘、滋養皮膚，保持機體健康。需要注意的是，蜂蜜水不宜空腹喝。

首先，蜂蜜水中含有相應的糖分，排尿時間比白開水來說要慢一些。此時體內的廢棄物沒有得到清除，又要接收新的物質，新物質與廢棄殘渣混合，就會影響在體內的代謝吸收過程。

其次，蜂蜜中的糖分有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對胃黏膜有損傷，長時間空腹喝蜂蜜水容易導致胃酸過多而出現胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

如果早上喝蜂蜜水，最好是在早餐後飲用。

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