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盤點:補鈣最佳食品——這才是健康補鈣的正確打開方式

鈣對於人體來說是非常重要的營養物質,一旦缺鈣不但會誘發骨質疏鬆。我們老是說和骨頭湯補鈣,究竟怎樣補鈣才是正確的呢。作為資深吃貨一枚,我們當然是惦記著食補了,今天就來盤點一下如何用吃來健康補鈣吧。

(1)豆腐

豆腐富含鈣類物質,最常見的就是骨頭豆腐湯和鯽魚豆腐湯了。豆腐在各種豆類食品中含鈣量非常高,又很容易被人體消化與吸收,特別適合青少年及中老年人補鈣。

(2)黑豆

豆類往往鈣含量都比較高,尤其是黑豆。與黃豆相比,鈣含量和蛋白質含量都更高,營養價值自然高於黃豆。建議大家平時可以煮點黑豆粥喝,另外豆漿也是不錯的選擇。

(3)綠葉蔬菜

蔬菜不但富含維生素,其實也有很豐富的鈣含量。絕大多數的綠葉蔬菜都富含鈣物質,維生素D也很豐富——維生素D能促進人體吸收鈣,對於佝僂病等癥狀有很好的預防作用。

(4)芝麻醬

食用芝麻醬,也能很有效的補充鈣物質。芝麻醬富含鈣,並且非常適合人體吸收,也是我們通過食補進行日常補鈣的好食品。

今天的文章就到這邊結束了,通過對各類食品的盤點,大家在平時可以多吃這四類食物,就不用擔心補鈣問題了。

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