別讓皺紋出賣年齡，5個飲食妙計去皺抗老？

很多女孩子在平時的時候都特別不希望自己的臉上出現一些皺紋，因為這樣的話顯得皮膚也是特別的老，而且生活中到底怎麼樣才可以讓自己的皮膚變得越來越好，別讓皺紋，出賣年齡，五個飲食妙計去皺紋的。

抗皺營養素1：膠原蛋白

膠原蛋白存在於人體的皮膚、頭髮、骨骼、肌肉、關節、軟骨等地方，佔全身蛋白質的30%以上，起著支撐、修復皮膚的抗衰老作用。自20歲起人體就會流失膠原蛋白，25歲後就進入到流失的高峰期，到了40歲時，身體裡面所含有的膠原蛋白還不到18歲時候的一半。

膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細胞中蛋白質含量的71%以上，膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，減少皺紋產生。隨著膠原蛋白的流失，皮膚就會出現皺紋、雀斑、乾燥、鬆弛等現象。

【富含膠原蛋白的食物】

1、銀耳

對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦!

2、魚皮

魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質含量較魚肌肉高，而魚皮中的膠原含量最高可占其蛋白質總量的80%多，較魚體的其它部位則高許多。

魚皮的營養價值及滋補效果與其他的肉皮類似，但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。

3、豬皮

中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤哦!

4、花膠

作為大眾最愛的補品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。

抗皺營養素2：維生素

各種維生素對於維持皮膚的年輕狀態同樣十分重要：

◆維生素A

維生素A可以調節皮膚表皮及角質層的新陳代謝，抵抗細菌及輻射危害，讓皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。一旦缺乏維生素A，上皮細胞的功能減退，會導致皮膚彈性下降，產生皺紋、乾燥，粗糙，失去光澤。

◆維生素B群

B族維生素是推動體內代謝不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，無法及時給皮膚提供營養，從而導致皮膚活力下降，產生皺紋。

◆維生素C

維生素C是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉遊離的氧自由基、還原黑色素、促進膠原蛋白合成的作用。肌膚真皮層中含有大量的膠原質，它賦予皮膚力量，並維持皮膚的結構，交織在膠原質之中的是彈性纖維，它使皮膚富有彈性。

而膠原質和彈性纖維的靈活性會受氧化影響而發生變化。這時細胞組織中的維生素C就可發揮其抗氧化和抗老化的作用，並能加強膠原蛋白的增生，起到防皺去皺的效果。

◆維生素E

它可以阻斷細胞膜中過氧化物的形成，使細胞免受自由基的損害，從而保持細胞的年輕活力。同時，維生素E能夠穩定細胞的蛋白活性結構，直接幫助細胞抵抗紫外線、污染物、輻射的侵害，防止皮膚因為隱形傷害而失去彈性、提早老化。

【富含維生素的食物】

1、富含維A的食物：

◆豬肝

豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，可以幫你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

◆胡蘿蔔素

β胡蘿蔔素可在人體內轉化為維生素A，因此補充胡蘿蔔素同樣可以起到維生素A的養顏作用。此外，胡蘿蔔素能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於保持皮膚彈性。

◆番薯

多吃番薯，對於紅潤肌膚也相當有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。

2、富含維B的食物

維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素B2(核黃素)的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜

維生素B3的主要來源為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。

維生素B5的主要來源為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶

3、富含維生素C的食物

水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。

vc最多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多，吃的時候盡量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。

抗皺營養素3：軟骨素

人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。

人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。

推薦食物：豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯，所有含軟骨多的食物都是最好的軟骨來源。

抗皺營養素4：氨基酸

我們說的保持皮膚彈性潤澤的膠原蛋白，其基本結構就是由氨基酸組成的。氨基酸是構成蛋白質的最小單位，可以直達真皮層對細胞發揮作用。

它能夠完整穿透上皮細胞，氨基酸的活性對皮膚有明顯的改善作用，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。它還能使皮膚維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，使皮膚柔滑，細膩富有彈性。

【富含氨基酸的食物】

◆醋

除了富含氨基酸外，還含有有機酸，甘油和酸類物質，可以平衡皮膚PH值，讓皮膚變更美。

◆牛奶

含有豐富氨基酸，所含的20種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，消化率高達98%。可以促進腦下垂體的生長激素分泌，增加肌肉彈性，提高基礎代謝率。

◆雞肉

除雞蛋外最好的人體必須氨基酸的來源。雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長發肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

◆香蕉

香蕉中名為精胺酸的胺基酸含量非常豐富。精胺酸進入血液後能促進成長賀爾蒙分泌。

◆納豆

大豆作為原料，通過發酵製成納豆，所以納豆中富含大豆的營養物質，包括大量植物蛋白，能為人體提供必須氨基酸。

抗皺營養素5：核酸

核酸，是一種生命信息物質，有人稱它為「葆春物質」。它不僅在蛋白質生物合成中起著重要作用，而且影響到其它各類代謝方式和代謝速度。研究發現，女性在服用核酸後，面部皺紋會大部分消失，粗皺皮膚變得光滑細嫩，老年斑、雀斑等也會部分消失或變淡。

所以，經常適量攝入核酸，既能延緩衰老，又能除皺健膚。

【富含核酸的食物】

各種食物中，魚白(魚精子)中核酸含量最高，達10%以上，再為花粉，含量約佔2%。再次是海產品，含量分別佔百分之零點幾到百分之一點幾。海產品中，沙丁魚含量最高，達1%以上，蝦類、螃蟹等次之，其他魚類又次之。

家禽家畜的肝臟等內臟，與蘑菇、洋蔥、豆類和其他魚類差不多，都在百分之零點幾。 這些就算是核酸含量較多的食物，它們的核酸含量比肉蛋奶和一般蔬菜的核酸含量多幾倍到幾十倍。

一般瘦肉中的核酸含量在0.05%以下，肥肉、蛋、奶和蔬菜中的核酸接近於零。因此，只吃肉、蛋、奶和蔬菜的人能夠獲取的核酸十分有限，應該從日常飲食中增加海產品和動物內臟等食物。

通過上面的這些內容的介紹，相信我們大家都了解了吧，所以在生活中，如果是想讓臉上的皺紋慢慢的消失，我們大家就應該根據上面的這些小方法來做，因為這樣的話才可以讓自己的皮膚變得越來越好的呢。

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