漢堡：你才是垃圾食品

我發現每次討論吃的東西，都備受關注，很多剛剛開始嘗試健身的小夥伴都被網上各種各樣的健身減肥飲食弄的頭暈。

這樣的↓↓↓↓↓

這樣的↓↓↓↓↓

還有這樣的↓↓↓↓↓

好像只有這樣吃才能減肥，才是通往羅馬的唯一道路。

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很多小夥伴看到這樣的東西，直接就放出豪言。如果非得吃這種東西才能減肥，那就讓我肥下去吧。

正所謂盡信書不如無書，減肥到底怎麼吃，今天就讓我們來一探究竟，相信你認真看完了之後，肯定對自己該如何吃，已經心中有B數。

不知從何時起，充斥著一種論調，把一些食物劃分到非常營養的陣營，又給一些食物冠上「垃圾食品」的頭銜。

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其實食物本身是沒錯的，最基本的作用就是提供人體所需的三大營養元素：糖分、蛋白質、脂肪。

錯的是人們自己，不知道該如何搭配。就好像一把菜刀，你可以用來切菜，也可以用來幹壞事。

首先就來看看「垃圾食品」的頭號代表——漢堡

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漢堡的種類有很多，但基本上就是由這麼幾個東西組成：兩片麵包，肉，蔬菜，醬料。

麵包-糖分

肉-蛋白質和脂肪

蔬菜-維生素和膳食纖維

醬料-糖分和脂肪

分解開來看，其實和我們平時一日三餐吃的一樣啊

怎麼就垃圾了？直觀感覺就是熱量高。

這是一些市面上主流的漢堡熱量統計（僅做參考）

這熱量還高嗎？一個成年男性平均的每日消耗大概在1800-2200卡，女性大概在1600-1800卡，你就是每頓吃一個漢堡，也不會長胖啊。

這下是不是就豁然開朗了。其實漢堡是一種非常好的食品，和垃圾兩字，相去甚遠。只要稍微用點心，你就可以比別人吃的更健康。

高熱量醬料，NO。新鮮的蔬菜，YES。

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一份非常「寡」的營養餐，只要加了醬料，馬上熱量就上來了，甚至比大漢堡還要多。

說完了漢堡，來說說他的那些難兄難弟。

市面上，一份大薯，熱量在470卡左右。和一個漢堡相差無幾。

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市面上，一份炸雞塊，熱量大概在300卡左右。這個要看具體炸什麼。

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市面上，一份披薩的熱量在3000卡左右，如果2個人分掉，每個人就是1500卡。算是突破天際了。

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為什麼同樣是「垃圾食品」，熱量卻相差這麼多？排除分量的原因

最關鍵的就是糖分！

你沒看錯，就是糖分。

無論是薯條還是披薩，都是含有大量的碳水化合物，也就是糖分

薯條——澱粉

披薩——麵粉

都提供了大量大糖分

再看看其他經常吃的食品

市面上，一杯奶茶，熱量在400卡左右。沒想到吧。

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市面上，一份冰淇淋，熱量在800卡左右。差不多屬於「最強王者」級別了。

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他們和漢堡的區別關鍵就在於

蛋白質

所以無論你是純爺們還是萌妹子，調整你的飲食結構，提高蛋白質的比重，好處多多。

1、蛋白質耐餓。

你可能已經發現。如果你中午沒怎麼吃肉，即使你吃了很多飯，你也很快就餓了。少吃一點飯，多吃幾塊瘦肉，你能堅持到晚飯。從而避免你吃零食的可能性。

2、消化蛋白質不容易

我們的腸胃就像個石磨，把食物磨碎消化吸收。那麼不同的物質，磨碎吸收所需要的動力和熱量，也是不同的。

消化蛋白質——需要24%熱量

相當於要一頭驢才能拉的動磨

消化碳水（糖分）——需要7%的熱量

相當於要一個成年人才能拉動磨

消化脂肪——需要3%熱量

相當於一個小學生就能推的動磨

3、蛋白質可以增肌

每增加1KG肌肉，可以增加110卡的新陳代謝消耗。肌肉越多，消耗越多，越不怕胖。

所以，這下明白了吧。無論你吃什麼，怎麼吃，都要提高蛋白質的攝入佔比，降低碳水化合物和脂肪的佔比。

這樣不斷的摸索，調整，你會發現，很快脂肪就刷刷的掉了哦。

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