快手製作寶寶第一口輔食
新手媽媽也能幹!
寶寶終於要添加輔食了!
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寶寶心裡的獨白:本寶寶終於可以嘗點除了neinei之外新鮮的食物了!那麼,剛剛開始添加輔食的寶寶都能吃點什麼呢?我的答案是:配方米粉配方米粉配方米粉!重要的事情說三遍。Morning從5個月添加輔食開始,就吃配方米粉,什麼早餐水果米糊,大米米糊,小米米糊,雜糧米糊,酸奶米糊,吃遍各種米糊,一直到一歲。配方米粉和配方奶粉一樣,都是添加了寶寶所需的維生素,礦物元素和膳食纖維,在這一點上,我們自己在家熬的白粥是不能達到的。所以,寶寶的第一口輔食,配方米粉是最佳的選擇,再配以各種蔬菜泥,水果泥。當然,寶寶在剛開始接受新鮮食物的時候,腸胃有一個適應的過程,要至少給出一周的適應時間。比如說,餵食白味米粉,那就接下來一周時間只餵食這個,觀察寶寶有無不良反應,如果沒有問題,下一周,就可以嘗試餵食添加另一種食物,比如說南瓜泥,再觀察一周,以此類推,都後面寶寶就能吃到越來越多的食物,輔食也能多樣化了。對於何時添加蛋黃,肉類,魚類,我是嚴格根據科學育兒的規定遵守的。6個月開始,可以慢慢添加雞胸脯肉,並遵循先白肉(雞肉),再紅肉(豬肉,牛肉,羊肉等),再深海魚肉的順序,逐一添加,並且要保證對前一種肉類充分接受之後再慢慢添加後一種肉類。8個月開始,可以慢慢添加蛋黃,並觀察寶寶是否耐受。一歲之後再慢慢添加蛋白和蝦類等海鮮。動物肝臟(豬肝和雞肝最佳)富含鐵元素,同樣是6個月開始應適量地給寶寶添加。8個月之後,寶寶的咀嚼和吞咽能力開始加速提高,在這一階段,就可以慢慢地添加麵食了,比如說麵條。剛開始麵條一定要做成短節並煮得很軟,隨著咀嚼和吞咽能力的提高,再慢慢加長麵條的長度和增強硬度。那麼,在寶寶逐漸地能接受越來越多的食材之後,怎樣能合理地融合各種食材並展現在日常輔食中,就要靠媽媽的小心思了。
今天我把Morning剛開始添加輔食階段的幾道非常簡單的料理,整理了出來,供剛開始給寶寶添加輔食的媽媽參考。
適合月齡:5個月+
主食材:南瓜一小塊
胡蘿蔔半根
米粉各50g
溫水各100ml
工具:平底鍋,蒸鍋,料理機,或輔食機
按食譜準備好食材
南瓜切成小丁備用;胡蘿蔔切小丁,平底鍋放少許核桃油,將胡蘿蔔丁放油鍋里煸炒2分鐘
再將南瓜丁和炒過的胡蘿蔔丁放蒸鍋里蒸15分鐘或放輔食機里蒸熟
用料理棒或輔食機將南瓜和胡蘿蔔打成泥備用
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分別向兩個碗里倒入100ml溫水,再分別加入50g米粉,朝一個方向進行攪拌至米粉均勻成糊狀,再靜置1分鐘
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將南瓜泥和胡蘿蔔泥分別加入兩碗米粉中,拌勻即可。
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媽媽們可以將寶寶能吃的各種食材都以這種方式添加到配方米粉里,還可以一次添加兩種食材,盡量多樣化地進行組合。大一點的寶寶就可以添加各種肉泥,蛋黃在米粉里,每天變著花樣吃。
主材料:麵條適量
番茄半個
黃瓜一小節
蛋黃一個
配料:核桃油少許
用具:小湯鍋,不粘平底鍋,料理幫或輔食機
按時食譜準備好食材
黃瓜切丁,焯水2分鐘,撈起備用
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番茄切丁,蛋黃研碎備用
平底鍋熱鍋2分鐘,倒入少許核桃油,再加入番茄丁翻炒,(酌情加入少許糖),翻炒至番茄開始變軟
加入黃瓜丁,繼續翻炒至變得軟糯,期間如果番茄出汁不足,可適量加入開水
講炒好的番茄黃瓜用料理幫打碎成泥
麵條煮至寶寶所需的軟度
將煮好的麵條,番茄黃瓜泥,蛋黃碎拌勻即可
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低齡版的『番茄雞蛋面』一顆鹽不加也很美味呢,媽媽還可以根據寶寶的需 求 加入蔬菜泥或者肉泥在裡面,發揮想像力,寶寶的輔食也能變大餐。
『end』


※試管寶寶經DNA檢測竟然不是自己親生的!都是嵌合型胚胎惹的禍
※寶媽須知,不想寶寶得蛀牙,一定要謹遵醫生說的這2點!
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