當前位置:
首頁 > 養生 > 自從姐夫喝了媽媽做的湯,姐姐每天笑的合不攏嘴——秘密在這裡

自從姐夫喝了媽媽做的湯,姐姐每天笑的合不攏嘴——秘密在這裡

補腎煲湯湯可以養胃,更可以補腎。准媽媽們親自煲一碗熱氣騰騰的補腎靚湯,成就感滿滿;喝一口,養胃暖心,補腎暖宮,何樂而不為?廚房在召喚你,你還在猶豫什麼?現在為你送上補腎煲湯食譜大全,開始行動吧!自從姐夫喝了媽媽做的湯,姐姐每天笑的合不攏嘴——原來秘密在這裡,媽媽做的是補腎的湯。等我知道原因後,滿臉只留下了紅暈!

一、黑豆紅棗塘虱魚湯材料:黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。 做法:黑豆提前一晚洗凈,浸泡備用;洗凈宰好的塘虱,瀝干水分;若魚較大,可斬開兩段;紅棗洗凈,去核;黑豆撈起沖凈;熱鍋,用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋,下兩湯匙油,放入塘虱兩面煎至微黃;將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

貼士:滋陰補腎,烏髮養血,補脾利濕。黑豆能養血補虛,塘虱滋陰補腎,紅棗補血健脾,合而為湯可用於調理女士血虛頭痛,或因腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等。

二、淮杞石斛螺頭湯材料:淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。 做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用;干螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用。

小貼士:滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效,再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補而不燥,對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。

三、山藥燉雞湯材料:土雞一隻、鐵棍山藥、枸杞。 做法: 1、山藥去皮後,馬上浸泡在水中防止氧化。 2、土雞洗凈,瀝干水分,剁成大塊。 3、冷水下鍋,大火煮開,加點料酒,繼續滾煮2分鐘,撇去浮沫。

4、撈出,用溫水沖洗掉雞塊表面的浮沫和雜質。 5、洗好的雞塊入砂鍋,一次性添足熱水,大火燒開。 6、撇凈浮沫後,加蔥段和薑片,轉小火慢燉40分鐘左右。 7、加入切成滾刀塊的山藥,繼續小火慢燉。 8、燉至山藥軟爛,用鹽調味,起鍋前五分鐘,撒入洗好的枸杞。

四、海參燉瘦豬肉湯材料:豬瘦肉250克、水發海參250克、大棗5枚、調料適量。 做法:可先將海參洗凈,切絲。豬瘦肉洗凈,切絲。大棗去核,洗凈。把全部用料放入燉盅內,加開水適量蓋好,小火隔開水燉2~3小時,調味後即可。

小貼士:補腎益精,滋潤腸燥。海參既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。

五、甲魚滋腎湯材料:甲魚1隻(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黃15克。 做法:將甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內;再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。 小貼士:滋陰補腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護肝補腎,益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 補腎 的精彩文章:

枸杞四種吃法最適合男人補腎
老中醫每次都會偷偷加在中藥里的一味「補腎」良品,普遍不普通

TAG:補腎 |