自從用香菇和它做了這道菜之後，每次端上桌都被兒子吃個精光，好開心

今天小編給大家介紹一道好吃的家常菜——香菇雞塊。一起來看看它的做法吧！

首先我們把香菇用水泡發，雞子洗凈，剁成小塊，鍋中倒油，燒熱，將蔥、姜、蒜下鍋爆香，接著倒入雞塊翻炒，炒至，表面微焦，再倒入香菇與冰糖炒出香味，等到冰糖融化呈現焦糖色，再倒入醬油、蚝油和料酒翻炒，之後再加入少量的熱水，等到鍋中的湯汁收乾且雞肉熟透後，放入少許的蔥花點綴之後就可以出鍋了。

怎麼是不是很簡單哦，有興趣的朋友可以試著在家做做看哦，非常的下飯！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！