夏天必吃的一道家常開胃菜，既便宜又下飯，大人小孩都愛吃

雖然現在還是春天，但是這炎熱的天氣時刻在提醒你，夏天就在不遠處向你招手。要想在酷暑炎夏依然保持一種好食慾，必須來吃這道開胃菜——蚝油生菜。

第一步，先準備一斤生菜洗乾淨，然後放在瀝水的盆里瀝干備用。

第二步，把蔥切成段，姜切成粒，蒜切成沫。在碗里添加一勺耗油，一勺生抽和一勺澱粉，把它們加水攪拌成耗油汁備用。然後把生菜放入燒開的水中燙熟，再加入少許糖，瀝干備用。

第三步一步，開火熱油，把蔥姜蒜放入進行翻炒爆香，再倒入配好的耗油汁，熬至濃稠變色。最後把熬好的耗油汁撒上蔥花，淋在準備好的生菜上，攪拌均勻就可以開吃了！

這道菜不僅好吃還好做，簡直是手殘黨的福利！想要保持良好的食慾除了吃菜還要多喝水，並且保持適當的運動，只有這樣才能身體健康，心情愉快，食慾自然會好。

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