印度「土豪」的家常菜,2個人吃飯燉了20隻螃蟹,太壕了!
天下
04-20
大家平時一定經常會看到印度人做菜吧?印度的很多普通人家吃的飯菜都很簡單,很多的時候都是用西紅柿、洋蔥、青椒等做咖喱蔬菜湯配米飯吃。讓人們一直以為他們生活的條件不是很好。今天就來帶大家看一下,印度「土豪」人家的一些家常菜,帶你大開眼界。2個人吃飯,就用了20多隻螃蟹!
在做這道菜之前,先用清水把這些螃蟹給清洗乾淨。把螃蟹身上的泥沙都清掉洗。再準備好做這道菜必需要用到的洋蔥、西紅柿、青椒等。把這些配菜也清洗切好。
再把螃蟹給掰成小塊,螃蟹黃扔掉不要,印度很多人也是不喜歡吃蟹黃的,每次吃螃蟹都要把蟹黃清洗掉。
把螃蟹掰成小塊之後,在地上生起一堆火,鍋里放油,油熱後倒入之前切好的洋蔥、西紅柿、青椒等在鍋里不停翻炒,炒一會兒再把咖喱放進去,一次放了很多。放好咖喱之後再加上一些水,把它先做成蔬菜咖喱湯。
做好蔬菜咖喱湯之後,再把清洗好的螃蟹放進去燉。
大概要燉個半個多小時左右,這道美味的咖喱螃蟹就做好啦!
看看這燉好的咖喱螃蟹還不錯吧?味道可是非常好的哦!
做好之後,就坐在地上開飯了。看看他吃的多香啊!
看看這美味的咖喱螃蟹,有沒有饞到你?是不是覺得印度「土豪」家的家常菜實在是太壕了?
※國外的度假方式太讓人羨慕,一沒事就去潛水,還把龍蝦當飯吃!
※和朋友去海邊,撿到一種海鮮長得像「腳丫子」,你看看能吃嗎?
TAG:饞你美食 |