吃菠蘿前到底要不要用鹽水泡？別在糾結了，營養師告訴你正確做法

菠蘿是春夏人們經常吃的水果之一，有的人會說菠蘿跟鳳梨是不是一個食物呢？其實，它們的口感上雖然有一定的差別，鳳梨的口感要比菠蘿的好上一些，但實際上它們是同一種植物只是品種不一樣，都是屬於菠蘿。

而且菠蘿還有一個特點是，在吃的時候會用鹽水泡一下，人們往往說這樣做的目的是為了讓菠蘿吃起來會甜上一些，如果不用鹽水浸泡的話，吃起來會特別的酸。

事實上，不是人們說的那樣，用鹽水浸泡的目的是為了菠蘿中的菠蘿蛋白酶，這種物質如果沒有經過鹽水浸泡的話，吃菠蘿的時候，就會讓我們的舌頭出現異常的感覺，很麻木，嚴重的一些還會讓嘴部腫起來。

如果用鹽水浸泡的話，就會將這種菠蘿蛋白酶的物質稀釋掉，或者還有一個好的辦法，是將菠蘿煮熟，這樣也可以將菠蘿中的蛋白酶給破壞掉，吃起來就不會對身體健康有什麼影響了。

其次，想要減肥的人群，也可以吃些菠蘿，菠蘿中可以幫助我們機體分解脂肪，同時還能夠起到非常好的促進腸胃蠕動的目的，對於想要經常便秘後者想要減少全天熱量的人群，就可以吃些菠蘿哦。

另外，吃完的菠蘿還有兩個好處，一個是可以用剩下的菠蘿蒸米飯吃，這樣米飯蒸出來也會非常的香，裡面放些米飯、火腿腸丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、芹菜丁等食材，吃起來清新可口，十分美味，讓你吃上一回就想吃下一回。

另一個是，可以拿剩下的菠蘿皮放在室內或者是汽車裡面，由於菠蘿的味道上有很強的香味，不僅吃起來香，聞起來也會非常的香，放在一些公開的地方，還能夠當作很好的清新劑的作用。

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