營養！美味！十分鐘Get！

你們有沒有過為早餐發愁的時候呢？

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早上想吃營養美味的早餐，又不願意早起？？

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No problem！！在貓貓這裡一切都不是問題！！！

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這道快手營養又美味的早餐，

只要十分鐘！十分鐘！！十分鐘！！！

重要的事情說3遍！小夥伴們get到了么？

疙瘩湯

食材：

麵粉、午餐肉、絲瓜

香菇、平菇、雞蛋、小蔥

調味：

現磨胡椒、少許鹽

做法：

1、洗凈所有食材，絲瓜去皮切丁，午餐肉切絲，香菇提前泡發切絲（泡香菇的水留著），平菇用手撕碎，小蔥切碎

2、用泡發的香菇水來做麵疙瘩，手指沾水均勻地甩在麵粉碗里，另一隻手同時用筷子上下左右地攪拌（敲黑板！！不可以畫圈攪拌，會成團的！！動作一定要輕！！）

3、來個動圖你們感受下

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4、最後做好的麵疙瘩是這樣的狀態，不規則形狀的一小粒一小粒

5、熱鍋冷油，倒入絲瓜丁，香菇絲和平菇

6、炒至絲瓜軟身後加入午餐肉絲

7、稍微翻炒後加適量的水

8、水開後加入麵疙瘩，加的時候用筷子一點一點地撥入鍋中，然後快速劃散鍋內的麵疙瘩，避免結塊

9、湯水再次煮開後倒入雞蛋，迅速劃散（雞蛋先磕在碗里，稍微打散一下）

10、關火，撒蔥花，加鹽、現磨胡椒調味

11、開吃啦！！

貓貓碎碎念

深圳這幾天突然降溫又下雨，在清冷的早上吃上一碗熱騰騰的湯羹，真是溫暖又治癒，麵疙瘩入口滑滑嫩嫩的，加了胡椒的湯帶著淡淡的辛辣，吃完整個口腔是說不上來的舒服~~

做疙瘩湯超級簡單，只有一點要注意，動作要輕快，不然在攪拌疙瘩的時候麵粉會飛濺，到時候擦桌子就很煩惱了~搭配的各種蔬菜大家隨意，通常貓貓的原則是：冰箱有啥擱啥~~

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疙瘩湯很好吸收消化，用來當早餐或是夜宵都是極好的！而且做起來如此方便，是不是比美團點餐還快？？有時候沒時間做飯只是一個偷懶的借口，花一點點時間也能讓自己吃好，何樂而不為呢？好好對待自己，從好好對待自己的胃開始！！

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