為什麼香港人壽命全球第一？真相在這裡！
據媒體報道，中國香港男性居民的平均壽命為81.3歲，女性壽命則達87.3歲。
而世界衛生組織發布的《2016年世界衛生統計》報告顯示：全球人均壽命71.4歲，中國人均壽命76.1歲。
所以香港不僅遠超世界平均壽命，也遠超出中國人均壽命。那麼，他們是如何做到的呢？
香港，一座現代化的擁擠城市，300多座摩天大樓屹立其中，700萬居民從四面八方湧來，雖然街道擁擠，但人們想去哪裡，坐地鐵都30分鐘可達；此外這座城市布滿了利用率高及服務良好的城市公園、高質量的醫院以及提供當地美食的餐廳；香港，居住著健康的、世界上預期壽命最高的人群。
港人長壽的「先天優勢」
香港中文大學老年醫學教授郭志銳致力於研究長壽問題的原因。他的研究團隊將「全球老齡生活指數」的標準與其他因素相結合，為我們揭示了香港人存活時間更長的原因。
首先是環境
郭志銳的研究顯示，「香港在有利環境方面排名第一」他說，「這或許能解釋我們的壽命。」
香港街道非常安全，居民很容易就能搭乘公共交通工具、食用健康食品和使用公共設施。過街天橋與電梯讓居民更願意選擇步行路線，同時計程車和公共交通相對來說很便宜，這使開車對居民的誘惑降到最小化。在香港，隨處可見一群老人在清晨的綠地上打太極或練氣功。
其次是醫療
香港建立了普遍的醫療保險，雖然初級衛生保健並不普及，人們經常需要去比較遠的（急診室）。然而，老年人通常不需要支付初級衛生保健的費用，並可以獲得優先權，這使得「任何人都可以去醫院。」「所有人都能獲得醫療，不僅僅是富人。」
氣候原因
郭志銳指出，香港地理位置優越，亞熱帶氣候也對長壽有一定作用。
此外地理位置帶來的好處是香港可以「獲得優質的食品」。因地處中國內地和亞洲其他地區的海陸通道，香港更易獲得新鮮的魚類、水果和蔬菜。
家庭文化
亞洲文化中家族關係親密是眾所周知的事實，香港也是如此。「老年人往往有很多孩子。」雖然隨著家庭規模縮小，下一代老年人的生活可能會發生改變。但亞洲人講究的「孝道」（即尊重父母、長輩和祖先的美德）並沒有因此改變。「老年人得到真正尊重，更年輕的家庭成員通常比較注重確保家庭老年人的福利。」
精神的愉悅和家庭的人文關懷，對於長壽顯然有非常重要的作用。
香港長壽的「七大秘訣」
香港人壽命遠超全國人均壽命，除了香港社會保障體系比較完善，居民有比較全面的體檢、保健意識，氣候適宜，家庭文化和諧以外，還和下面這些長壽秘訣分不開！而這些秘訣同樣適用於我們身邊每一個人。
秘訣1：早餐一個七谷麵包
營養學家們總倡導食物多樣性，每天要吃夠25~30種食物。美國曾有研究稱，每天早餐兩片全麥麵包，能幫助減肥、緩解便秘、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症。而香港人愛吃的七谷麵包，一個就佔了7種！營養比全麥麵包更豐富。
所謂七谷，就是小麥粉、黑麥、大麥、玉米、燕麥、黃豆和小米。雖說都是七谷，但各家的配料並不相同，有的還會放芝麻、核桃或花生呢！
如果吃不到七谷麵包，挑一些三谷、四谷的粗糧麵包也是可以的，它們比你常吃的白麵包、奶油吐司要健康很多。
秘訣2：愛喝茶，也愛「吃」茶
香港人愛喝早茶。茶中有多酚類物質和具有抗氧化作用的兒茶素，常喝有助於抗衰老，還能起到減肥、預防心腦血管疾病作用。但大多數上班族也只能等到周末休息，才有時間跟家人或朋友去茶樓。
於是聰明的商家發明了茶葉餅乾，早餐時來幾片茶葉餅乾，既彌補了對早茶的思念，又能填肚子，真是兩全其美。
茶葉餅乾不好買？在家做菜做點心，撒點茶葉或茶粉也是可以的。
秘訣3：飲食多蒸煮，少鹽無味精
內地人多喜歡炒菜，甚至很多人偏愛油炸等烹調方式。而香港人經常是用水蒸煮，再稍放些鹽，這樣可以使食物的營養盡量被保留。香港人還喜歡吃海鮮，也多愛清蒸做法。吃雲吞面時，他們會配上一小盤腐乳菠菜，用腐乳代替鹽等調味料拌菠菜，一來保證了鹹度，二來吃腐乳對心臟也有好處。
香港人家裡做飯很少用味素（味精）等調味品，餐館也會以「不含味素」來標榜。
秘訣4：重視吃水果
2013年，香港衛生署將4月定為「開心『果』月」，旨在鼓勵市民養成每天吃水果的習慣，促進身體健康。他們還建議市民養成每天進食兩份或以上水果的習慣，以降低患上慢性疾病的機會，6歲以下兒童水果進食量可減半。（一份水果約為半個中等大小的蘋果、梨。）
因為科學研究的證據顯示，進食適量的水果和蔬菜能減低患上心臟病、中風和某些癌症等慢性疾病的機會。
秘訣5：越老越忙越長壽
在香港，退休的人還要反過來上班。為什麼呢？因為香港沒有退休保障制度。
香港本地有句話叫，手停嘴停。沒有退休金，迫使很多人60歲退休以後，重新開始工作。
你會在香港看到很多的士司機，六七十歲還在開車。但人活到老，工作到老，這也是香港長壽的一個原因。
我們知道很多人退休前還很精神，退休後無所事事，身體反而垮了。李嘉誠老爺子88歲了還上班，說隨時可以退休，但還沒有退下來的時間表。已逝的香港大亨邵逸夫活了107歲，生前曾經說：「我的最大樂趣是工作。只有保持工作才能長壽。」在90歲以前，他還每天堅持上班。
秘訣6：運動氛圍好
不管愛不愛運動，香港確實給愛動的人提供了很好的環境。
香港有很多海島和遠足徑，一到周末，無論男女老少，都會和家人朋友去淺水灣曬日光浴、去大澳漁村釣魚、去爬獅子山……在香港的吐露港邊，總能看到一撥又一撥騎單車的人。晚上10點多，也能遇到身穿騎行服、戴著頭盔的專業騎車人飛馳而過。
香港很多酒店也會鼓勵運動。比如，有一家酒店的卡片上面寫著：「保持身心舒泰……從緩跑開始」幾個大字。而在卡片下端，則用小字寫著：「我們已為閣下悉心設計了緩跑路線圖，讓您能於綠茵環抱的自然美景中享受緩跑樂趣。」
秘訣7：越熱越喝湯
夏季「桑拿天」，人都像進了蒸鍋一樣難受，極容易讓人疲倦心煩。對付這種天氣，香港人的做法是煲道「潰煩湯」，用一到兩個苦瓜，放兩錢生甘草，兩碗清水，然後煮到剩一碗，吃瓜、喝湯，不僅開胃口，而且還能提神。想吃肉，就來道「蓮藕排骨湯」，解暑清熱。
還有一道荷葉馬蹄湯適合小孩，化濕清熱，除痰通小便。用一張帶梗的鮮荷葉或乾的連梗荷葉，6個馬蹄，四碗水煎湯，加點冰糖，煮好後當茶喝。
以上這些秘方，你掌握了嗎？雖然談長壽為時過早，但是對於養生這事兒，從來不嫌早。想讓自己過得更加健康，趕緊學起來
