給「娃」起名叫雷司令、長相思，是村花style還是文藝范？

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棹涵酒時光

跟靠譜的人喝靠譜的酒

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世上奇葩千千萬，在給娃起名這件事情上尤其明顯！那些讓人看到就覺得畫面感十足的名字，實在讓人懷疑爹媽的屬性~

最大的祝福不是萬事如意而是萬事容易，沒毛病！

這父母有毒，以後王者榮耀手游不火了怎麼辦？換名？？

史詩王爵，威武又霸氣，老師點名都要抖三抖~

你以為只有人類才有這些神奇的名字嗎？在葡萄酒的世界，很多葡萄品種的名字也是匪夷所思，如白葡萄品種雷司令、長相思、白詩南等，聽名字真是滿滿的文藝范。

世界上用來釀造白葡萄酒的白葡萄品種數以百計，最流行的白葡萄品種卻不多。那麼你知道哪些品種最受歡迎，它們各自的代表性產區都在哪裡嗎？

今天，小編就和大家一起來聊聊世界上五大白葡萄品種的那些事。

霞多麗 | Chardonnay

中文別名：莎當妮、布諾瓦

原產地：法國勃艮第

代表產區：勃艮第夏布利、加州、澳大利亞等

典型風味：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、椴花、蜂蜜等

霞多麗無疑最受歡迎的白葡萄品種之一，它是白葡萄品種中的小強，適應性最強的白葡萄品種之一，風格變化多樣，被稱為百變女郎。

在氣候涼爽的夏布利，霞多麗會發展出獨特的礦物質氣味；而在溫暖的加州和澳大利亞等新世界產區，霞多麗則帶有豐厚的熱帶水果氣息。

勃艮第金丘和美國加州的霞多麗很多會經過橡木桶陳釀。經過橡木桶陳年的霞多麗往往擁有更好的複雜度和陳年潛力，因此也吸引了許多對簡單易飲、口感清新的白葡萄酒感到不滿足的葡萄酒愛好者，這也讓霞多麗成為受眾極廣的葡萄品種。

而在其他新世界國家，霞多麗大多是果香型的。因此，在不同的釀酒師手下，霞多麗的風格也往往會很不一樣。

長相思 | Sauvignon Blanc

中文別名：白沙威濃、蘇維濃、蘇維翁白

原產地：法國盧瓦爾河谷

代表產區：波爾多盧瓦爾河谷、紐西蘭等

典型風味：檸檬、桃子、黑醋栗、青蘋果、礦物質氣息

Sauvignon一詞來源於「sauvage」，意為「野蠻、原始、放縱」，Blanc的法文意思為白色。與飽滿的霞多麗相比，長相思顯得更為的野性。

Sauvignon Blanc有很多中文名字，若是直接音譯被稱為「白蘇維翁」，但由於「長相思」這個名字最具有中國韻味，所以被廣泛接受。

幾乎在所有葡萄酒產國都廣泛種植的長相思，其最顯著的特徵就是十足的酸度以及獨具特色的濃郁香氣。長相思葡萄生命力非常旺盛，在溫和、尤其是涼爽的氣候地區，長相思的表現最為出色，展現出濃郁、典型的綠色草本芳香，還經常伴有西番蓮味。

法國盧瓦爾河谷被許多人認為是長相思的故鄉，其出產的長相思白葡萄酒大多為干白，酸度高、酒體輕，經過橡木桶陳年還會帶有如堅果奶油般的質地，但是大多時候適合與賽美容混釀；而在盧瓦爾河谷，長相思則通常不經過橡木桶陳年，帶有簡單清新的綠色水果風味。

紐西蘭的長相思則是新世界的代表，有以青椒和醋栗為代表的濃郁香氣，還會帶有百香果、檸檬草和礦物質等風味，酸度高，酒體輕至中等。現在紐西蘭的長相思也具有很高的知名度。

白詩南 | Chenin Blanc

代表產區：盧瓦爾河谷、南非等

典型風味：成熟的蘋果味，梨子、蜜瓜味

白詩南能夠釀成多種類型的白葡萄酒，從干型到半干型到起泡酒到甜酒都很常見。白詩南的特色是晚熟、高酸度，在盧瓦爾河谷（Loire Valley）和南非（South Africa）都有突出的表現。

盧瓦爾河谷的白詩南類型多樣，如萊昂丘（Coteaux du Layon）的甜白、薩韋涅爾（Savennieres）的干白、索米爾（Saumur）的起泡酒等都廣受歡迎；

而在南非，白詩南則被稱作Steen，種植非常廣，產量更遠比盧瓦爾河谷要高。過去，南非的白詩南常用來釀製白蘭地，如今，該品種主要用來釀製清新鮮美，果味豐富，易於入口且類型豐富的餐酒。當然，有些老藤白詩南則可釀製出非常優質的白詩南葡萄酒。

瓊瑤漿 | Gewurztraminer

代表產區：法國阿爾薩斯、西班牙、義大利北部、德國等

典型風味：荔枝、葡萄柚、鮮花

Gewurztraminer（瓊瑤漿）是葡萄品種界發音和拼寫最難的品種，帶有紅色的果皮，卻能釀造成干白、半干白、甜酒和貴腐，是最全能的葡萄品種之一。瓊瑤漿帶有濃郁的荔枝和玫瑰香氣，號稱比香奈兒香水還香，從而也被稱為「香氣女王」。

瓊瑤漿（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）的粉色芳香型變種。在法國阿爾薩斯（Alsace）產區，瓊瑤漿被用於釀製各種甜度的葡萄酒，包括干型、半干型、晚採收（Vendange Tardive）和粒選貴腐葡萄酒（Selection de Grains Nobles）。這些酒皆香氣撲鼻，通常帶有玫瑰花瓣、荔枝和異國水果的香氣。

雷司令 | Riesling