白吃了30年的雞蛋，原來荷包蛋這樣做不粘不散，個個圓嫩又完整

荷包蛋是很多人都喜歡吃的東西，煮荷包蛋看似簡單，可是有多人做完的荷包蛋變散了，那樣看起來很難看，今天我來告訴你個小妙招，讓你煮出來的荷包蛋口感爽滑鮮美，賣相還好看。

首先我們準備一個大勺子，在勺子里倒水適量的清油，微微搖晃一下勺子，讓油均勻的塗抹在勺子的上面，油是防止荷包蛋的粘在勺子上。

我們將鍋中的水燒開，然後把雞蛋打在勺子的上面，這時候把勺子防在水的上面，不要讓水進入勺子裡面，浮在水面上就可以了。

煮上十分鐘左右，你會發現雞蛋一點點的變白，一點點的凝固，有的人喜歡吃七分熟，有的人喜歡吃全熟，這時候的時間就需要自己掌握了。

煮的過程中記得一定要小火，這樣以免雞蛋煮老，煮好了我們就可以出鍋了，這個雞蛋煮的太好了，圓圓的像太陽。

你可以用勺子弄個口，看雞蛋的蛋黃非常黃，我比較喜歡吃老的，怎麼樣？趕快回家給家裡的孩子做一個吧。 如果你有更好的方法請在下面留言，生活小妙招每天更新。

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