紅糖糍粑—不可不試的美食

在女生的印象里，紅糖代表了什麼呢？

是淋雨後家人的一碗紅糖薑湯？

還是生理期時候

愛人放在床邊的一杯飄著氤氳香氣的紅糖水？

亦或是小時候初識味道時

母親遞進嘴裡的那第一縷香甜？

女生總是會記得溫暖柔軟的感覺，哪怕最寒冷的溫度里，也能記得最炙熱的甜。

在這樣一個乍暖還寒的春天裡，女生們給自己做上一道熱騰騰，暖洋洋的紅糖糍粑吧～

1

糯米200克提前冷水浸泡一晚後，上鍋蒸20分鐘。蒸好後放入40g白糖拌勻

2

把糯米用擀麵杖搗至粘稠軟糯的狀態

3

兩面都撒上黃豆粉，這樣不會粘手

4

用手把糯米搓成長條狀，揪一小塊搓成圓球放進黃豆粉里滾一圈

5

水和糖的比例是1：2，小火熬至濃稠，淋在糍粑上。紅糖糍粑就做好啦！甜甜糯糯的超棒！

如此誘人的紅糖糍粑，還不趕緊動手嗎？

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