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深夜食堂,茶泡飯吃起來又感覺很神奇

隨著大眾生活越來越好

很早之前看過原版《深夜食堂》當時看還是源於吃貨的本能

片中很多情節都忘得差不多了,但食客們吃的每一道菜卻還記得

尤其是茶泡飯三姐妹那一段,一碗白米飯配了一些海苔和小料

一杯清茶拌入之後三姐妹吃的津津有味

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茶泡飯在鄭州並不多見,也許很多人還是第一次聽說,而且貌似很多吃貨聽到名字後都會做出不好吃的判斷。但具體味道怎麼樣,還是先跟著小編去看看,嘗了再說。

小店位於熱鬧的金水路,窗外車水馬龍,店內悠然自得,頗有點鬧中取靜的趕腳。附近的上班族總愛在中午約上同事或者好友來到這裡坐坐,都說在這裡吃飯時間會變得很慢。滿滿的小清新風撲面而來。店內窗明几淨,上下兩層空間很大,陽光透過大大的玻璃窗照進來讓人感覺很溫暖。食客們坐在餐桌旁,邊聊邊吃很是愜意。

大多吃貨去吃飯,點菜肯定都是挑喜歡的來。像這樣把每道菜的卡路里都計算出來綴在菜名後面的,還真是第一次見。捏捏肚子上的肉

茶泡飯一端上來,就被顏值給打敗了。樸素潔凈的白碗旁邊是精緻的小茶壺,和原木色的托盤放在一起讓人感覺很舒服。潔白的米飯上淋了一圈醬料,在海苔的映襯下竟然有種吃日料的錯覺。

茶泡飯用的是茉莉花茶,據說是多次試驗之後選出來的,吃完之後嘴裡會有獨特的茉莉清香,味道清新自然。每一壺的量也是定好的,現泡現衝過濾掉茶葉就可以了。

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要根據自己的口味一點一點的加。先順著碗邊澆上一圈之後試試口感,如果喜歡偏軟一些的就可以再多加一點。趁熱倒進飯里拌一下,淡淡的茉莉清香就飄了出來。海苔和米飯吸收了茶湯變軟了一些,帶著湯汁送進嘴裡,餘味中除了米飯的香甜還有茶的清香。別說,味道還真挺特別。

不妨挑上一個還不錯的天氣,帶上好友閨蜜來到這裡,選個靠窗的位子,點上一份自己中意的料理或者是下午茶,吃吃飯聊聊天,和美味一起融進這美好的春光里吧。


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