這3道湯特別養人,簡單易做,女神們最喜愛的湯,防止皮膚老化和美白肌膚,清甜可口
花膠淮杞豬骨湯
【材料】豬脊骨300克,花膠50克,党參、淮山各20克,構杞子1小撮,紅棗5個,生薑2片,鹽適量
【做法】
花膠用清水浸發,洗凈切片。豬脊骨洗凈斬塊。,將兩者分別「飛水」。
党參、淮山洗凈,淮山用清水浸泡30分鐘。枸杞子略洗。紅棗去核洗凈。
將所有材料同放入湯煲內,加適量清水,先大火燒沸,改小火煲2小時,下鹽調味。
【功效】豬脊骨能滋補腎陰,填補精髓。党參有補中益氣、健脾益肺之功效。花膠即魚肚,是魚鰾的干製品,含有豐富的膠質,
有滋陰、固腎的功效和滋補食療的作用。花膠中所含的膠原蛋白更是美容皮膚的「功臣」。此湯在方面有明顯的效果,可以作為日常調養身體和美容皮膚的食療方。
當歸補血揚
【材料】當歸、黃芪、杜仲各10克,枸杞子1小撮,黑棗3個,米酒250克,紅蟹2隻
【做法】
紅蟹洗凈、起殼、去鰓,切塊。黃芪、枸杞子、杜仲略洗。黑棗洗凈。
砂鍋內放入所有材料,下米酒,加適量清水先大火燒沸,改小火煲1小時即可。
【功效】蟹味咸,性寒,能清熱,散血,續絕傷。黃芪、當歸能補氣生血。杜仲有補肝腎、強筋骨、安胎之功效,還有促進代謝預防骨質疏鬆的作用,生完寶寶的女性,常用杜仲煲湯可以有效預防產後體虛、骨質疏鬆的發生。枸杞子能滋補肝腎,益精明目。黑棗有平胃健脾、益氣生津、養心安神、補血助陰等作用。常喝此湯能益氣養血。
【知多D】蒸煮熟的螃蟹宜儘快食用,切忌久存。如果蒸煮己過了4小時,為了衛生應該重新蒸煮一遍再食用。如果患有慢性腸胃炎、膽結石、膽囊炎和肝炎者切忌進食螃蟹
黃芪燉烏雞
【材料】黃芪20克,烏雞半(只約500克),生薑2片,紅棗5個,枸杞子1小撮,鹽適量。
【做法】
烏雞洗凈斬塊,「飛水」。黃芪略洗。紅棗去核洗凈。枸杞子略洗。
將所有材料同放入燉盅內,加適量清水,加蓋,
【功效】黃芪有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效,隔水大火燉2小時,下鹽調味。為固表益氣良藥。烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。此湯有補脾益氣、養陰益血的功效。可用作治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病的輔助食療。
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