它們是高血脂的「剋星」，每天用它泡水喝，血脂慢慢降下來

高脂血症是指血脂水平過高，是脂肪代謝或運轉異常，使血漿脂質高於正常值的一種全身性疾病。是指血中膽固醇或甘油三酯過高，或高密度脂蛋白膽固醇過低，現代醫學稱之為血脂異常。

它們是高血脂的「剋星」，每天用它泡水喝，血脂慢慢降下來

薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素。

芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓，豈不是高血壓患者的寶貝菜。

毛豆中的脂肪含有明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

苦蕎麥粉及其製品具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。

黑芝麻黑豆粉能抑制膽固醇，脂肪的吸收，可防止高血壓，動脈硬化等心血管疾病的發生，並具補肝補腎，養血、潤燥烏髮，抗癌補腦的作用。

田七花即為三七花。質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。

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