減肥期間也能吃的美味

尖椒1根，西紅柿（小）2個，豆腐皮2張，蔥1段

鹽1/2茶匙（2克），生抽1茶匙（5ml）

1）西紅柿，尖椒洗凈切塊；豆皮洗凈切菱形塊，蔥切蔥花。

2）鍋內倒油，油熱後先倒入西紅柿，小火翻炒到西紅柿變軟出湯。

3）倒入豆腐皮，加鹽和生抽，翻炒大約10秒。

4）倒入尖椒，炒勻即可關火。

**這道菜從洗到切再到炒，都超級簡單，手快點兒的，可能5分鐘就能吃上飯了，很適合忙碌的上班族。

**根據西紅柿的大小和你的口味決定用幾個，最好選熟透的，炒出湯來再放豆腐皮，那樣更有味道。

**辣椒不要放的太早，出鍋前放就行，放太早就皮了，不好吃。

**喜歡吃辣的可以選擇辣點的尖椒，更下飯哦。

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