農民這個季節上山采「它」，一天能賺幾百元，算是大自然的饋贈！

在這個春日花開的季節，走進雲南農村大山的林間樹叢，不但能看到聞到聽到鳥語花香，空氣中也溢滿了一種芳香，這種芳香讓農民們即使在這種播種的季節也會按捺不住去尋找它，因為過了這個季節就沒有了，算是大自然給予農民的饋贈，犒勞勤快樸實的農民，只要願意上山去找很容易找的到，有些農民靠這個季節采「它」，一天多的時候十幾斤，拿到市場去可賣幾百元！

農民們都會趁著明媚的陽光，早早就來到山中樹下仔細搜尋它，找到了它就像撿到了錢一樣，因為其營養價值極高，它就是——野生菌，野生菌是雲南省特有的野生菌，生長在海拔較高，地形地貌複雜的地方，野生菌味道鮮美，營養豐富，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品，一直以來深受市民的歡迎。

來自雲南大理屯裡縣李家村的農婦肖大姐，每年這個季節只要下雨後她都會上山采它， 每天都能收穫各種各樣的野生菌，青頭菌、牛肝菌、皮條菌、掃把菌、乾巴菌等，因為野生菌跟春筍一樣一般下雨後都會湧出，對於愛吃菌子的人來說，免費撿菌子不但能嘗到野味也是一個不錯的體驗，農婦肖大姐就不一樣，她采菌子是因為能給她帶來額外的收入！

其野生菌以品種全、數量多、品質優、口感好而久負盛名，無論是用來煲湯、素炒或是煮火鍋味道都堪稱一絕，在市場這種新鮮的一般都很少見，大多數見到的都是晒乾的，因為這種野生菌保存期很短，所以能吃到新鮮的不容易，拿到市場去賣非常搶手，農婦肖大姐靠這春季破土而出的野生菌，每天能采十幾斤，每斤價值四十元，一天收入幾百元輕輕鬆鬆！

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