油炸食物很難不愛，你能相信這個美味的「炸雞」其實不是炸的嗎？

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。

油炸食物很難不愛。脆皮炸雞，炸薯條-別忘了甜甜圈！哦，還有油條。但它們會帶來了很多額外的熱量。所以，我們何不嘗試用烤箱來仿製幾道我們最喜愛的油炸食品呢？ 你能相信這個美味的「炸雞」其實不是炸的嗎？

做法

烤箱預熱200度！將雞腿排從白脫牛奶中取出拭去多餘液體，整塊沾裹粉料後，提起雞腿排抖落過多部份再沾裹蛋液沾裹玉米片

將沾裹完成的雞腿排放在烤架上、送入烤箱200度烤25分鐘至金黃酥脆就好了，食用時可以擠檸檬汁搭配食用

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