東北的特色美食全是肉，一盆小雞燉蘑菇才是東北人的最愛！

醬大骨，是由豬大腿骨做成的，有著多方面的養生功效，用鹵料慢慢燉而成的一道美食。

烀肉，東北的肉食的一種製作方法，可以放各種肉，大多數的時候是肘子。

粘豆包，一種用糯米做成的豆沙包，東北滿族傳統美食，黃米面為皮，豆沙為餡，傳統做好後放在室外凍一晚上，這樣就不粘手了，吃的時候直接蒸就行了，蒸好後直接蘸白糖吃。

白肉燉血腸，血腸在東北的一道「暗黑」的美食了，做法和外觀都比較的噁心，但是東北人卻很喜歡吃，這裡的血腸大多用豬血，白肉指的就是五花肉啦，酸菜特有的清香能中和肉質的油膩感，味道還不錯，只要別想到血腸的由來的話。

小雞燉蘑菇，其實這道菜也是比較遠久的一道菜了，一般在東北的酒席上每次都能看到這道菜，據悉在清代的時候這道菜就被御膳房那邊當做進攻皇上的補湯。

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