網紅糯米蛋，原來這麼簡單，好吃又好做

材料：6個鴨蛋、糯米、青豆、火腿、玉米、胡蘿蔔、黃瓜

調料：生抽、耗油、鹽、蔥

1. 將6個鴨蛋大頭敲碎，將蛋清倒出去，留下蛋黃（注意:蛋殼不要敲碎），將蔥切段，胡蘿蔔、火腿切丁、糯米提前泡2個小時，黃瓜切成稍微厚一點的片，用來放在蒸鍋上固定雞蛋

2. 將青豆，火腿丁，胡蘿蔔丁倒入泡好的糯米中，加入生抽、耗油、適量的鹽、蔥花攪拌均勻(如果不喜歡這些配菜，也可以根據自己的喜好放入）

3. 將攪拌均勻的糯米放入準備好的6個鴨蛋中，差不多放入八分滿，就可以了

小貼士

糯米蛋也叫貪吃熊糯米蛋，深受男女老少的歡迎，簡單又不麻煩，下次吃的時候只要在鍋里隔水加熱一下就可以啦！

剩下的蛋清可以做成蘿蔔絲餅，把本來應該加蛋黃的換成加入蛋清，這樣就不會浪費了，而且味道更好哦

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