媳婦做的日本豆腐一點鹽都不用放，做法特簡單，味道卻很美味！

我很喜歡吃日本豆腐，軟軟的，糯糯的，我覺得味道特別的不錯，不過好像更多的時候都是做成麻婆豆腐那種麻辣的形式，要不然就是加上孜然啊，辣椒粉啊一類的東西，然後炒來吃，這個是燒烤攤上經常可以看到的一種菜式。

不過最近媳婦對日本豆腐的一種處理方式，卻讓我刷新了日本豆腐的一種吃飯。這道菜的最大特點就是簡單，而且連一點鹽都不用放的！

首先把買來的日本豆腐切出來，一小塊一小塊的，和切火腿腸的方法差不多，接下來需要熱鍋，然後往鍋里加上兩個雞蛋，然後均勻的翻炒，直到雞蛋液在鍋里冒出氣泡就差不多了。

接下來，需要將切好的日本豆腐全部放進去，然後加上一些蔥花，開始翻炒，因為日本豆腐會比較軟一些，所以拿鍋鏟來翻炒的時候一定不要太過用力，不然的話很容易炒爛的。

完全不用放什麼佐料，也不用在裡面加入鹽什麼的，只需要把日本豆腐炒熟了之後就可以了，當然，如果你的口味會比較重的話，加上一些佐料什麼的也可以打造出更好的味道。

這種豆腐不用放鹽，做法特別簡單，但是味道卻特別的美味，真是佩服媳婦的廚藝，能把這麼好吃的日本豆腐發揮到極致！

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