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夏天到,這3樣食物要多吃,除濕利水、清暑去燥,讓你清爽一夏季

再有半個月就要立夏了,眼瞅著氣溫越來越高,中午的陽光沒有以前那麼溫煦了,又該到揮汗如雨的季節了,這種天氣里人們往往會喜涼、多飲,這會消弱胃腸功能造成食欲不振。所以說夏季飲食,要清淡促食慾,這樣才能達到養生保健的目的:

1、多吃利水滲濕的食物:因為夏天酷熱高溫,濕氣重易侵入人體,人們更喜冷、多飲外濕入侵,會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾,以行其水濕。最常見的除濕「神器」有薏米、紅豆(赤小豆)、冬瓜等,常見的中草藥有,如茯苓、澤瀉、木通、金錢草、半邊蓮、豬苓、玉米須、瞿麥等。

2、適當吃些苦味的食物:夏天要酷暑炎熱、高溫濕重,適當多吃一些苦味的食物,如苦瓜、山野菜等,能清泄暑熱,以燥其濕,便可以健脾,增進食慾。味酸的食物能收能澀,夏季汗多易傷陰,食酸能斂汗,能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。

3、多吃清淡少味之品:夏季食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,食用清淡少味(辛辣、肥膩之味)食物,這有助於開胃增食,健脾助運。如果過食肥甘膩補之物,影響營養消化吸收。夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉等。清淡不意味著只吃蔬菜果瓜,追求絕對清、素,其實清淡還是強調補養,這一點對於老人來說尤為重要。

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