春季上山采蘑菇？千萬不要採到這種毒蘑菇，吃了會中毒！

去年，昭通威信的一家七口人在山上採摘了野生菌後回家食用，食用後不久一家七口均出現嘔吐等食物中毒的現象，隨即立即被送往醫院，但不幸的是一家七口中六人喪生，只有一人擺脫生命危險。像這樣擅自採摘野生菌用來食用而導致中毒身亡的案例每年全世界都有成千上萬例。

一到春季，山上野生菌生長就變得極其極其旺盛，很多人都喜歡到山上採摘野生菌，認為很新鮮，卻沒想到這其中其實隱藏了許多致命性的「殺手」，今天給大家普及的就是如何鑒定辨別最致命的郊外「殺手」毒蘑菇。

辨色，毒蘑菇相比較普通的蘑菇，顏色往往非常鮮艷，最常見的顏色有紅，青，紫，綠等顏色，毒蘑菇在採摘後極其容易變色。

辨形，毒蘑菇形態十分怪異，菌蓋中央呈現凸顯的形狀，菌面十分厚實，菌柄上有菌輪和菌托，十分容易折斷。

辨分泌物，將新鮮的野蘑菇撕斷後，有毒的往往會分泌出濃稠的赤褐色分泌物，容易在空氣中容易變色；而無毒的分泌物一般很清亮就像水一樣。

辨味，有毒的蘑菇經常伴有怪異的氣味；而無毒的蘑菇一般都有特殊的香味。

為了大家的生命安全著想，請不要隨意採摘山上的野生菌，不貪小便宜，人生更安全。

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