【杭州】桃十三酒館
桃十三酒館在杭州市拱宸區橋西直街64號
此地最著名的當屬橫跨京杭大運河的拱宸橋
是杭城古橋中最高最長的石拱橋
(圖片來自於百度)
晚上的夜景就是圖片上的樣子,很有杭州的味道,是一座難得的規模比較大的橋,很有些氣勢
按圖索驥,在杭州的雨夜裡,不知不覺就走進了一條景觀路
抬眼尋找,以為是下面這家店,看了名字,略瞅了一眼店裡吧台,並沒有鮮啤酒頭,只有瓶啤,便知此處定不是想去的所在
江南,河邊隨處可見的小埠頭
桃十三
就在一片商鋪的盡頭,就在河邊,默默的,無聲的,悄然的出現
估計各位看官隔著手機屏幕靜觀此圖,任屏幕解析度精細到4K plus 也感悟不出,這是個什麼情況
嗯 我還是悄悄的從老闆微信照片里找幾張來吧
(老闆微信朋友圈晒圖)
(還是)
(繼續是)
總之是找到了,心中還是倍感驚訝!
頭一次在雨夜,穿過黑咕隆咚的街道,在沒有燒烤和串的氣味的戶外(北方,室外,凡是喝酒的地方,大多數都有燒烤的味道),一條大河邊,這樣一個精釀啤酒.........小賣部?!
坐在外面低頭凝思(其實就是在看手機)的就是老闆本尊
鮮啤有4款,分別是拳擊貓和鵝島各2款,灰常不想喝
環視了一圈,也沒找到想喝的酒,索性問老闆,有何推薦
老闆說,看你如此挑剔,那就嘗嘗鎮店之寶 stone enjoy by 04.20.18吧
十種酒花,苦度超過100
好啊,那就拿出來吧
看圖無感,還是來一段酒花兒的介紹吧:
啤酒花:掘金(Nugget),超級加萊納(Super Galena),西姆科(Simcoe),達美(Delta),目標(Target),阿馬里洛(Amarillo),卡斯卡特(Cascade),銀河(Galaxy),西楚(Citra),尼爾森索萬(Nelson Sauvin),莫圖依卡(Motueka),海爾加(Helga)
盡享在……IPA系列(Stone Enjoy by IPA)是在2012年推出的一個以極致新鮮體驗為核心的一個概念,到如今已經經過了6年。這次為了釀出一款極具破壞性的酒花炸彈而採用了10種不同的啤酒花,而且這次的新作品擁有一些之前從未出現過的感覺。這種擁有9.4%酒精度的烈性帝國IPA從來都是以很短的保質期聞名,這給他賦予了一個全新的概念——「新鮮」就是全部,以此來滿足狂熱的粉絲。
實際入口體會:
此酒苦度嘛,還好啦,不是那麼的誇張
酒花的濃郁度嘛,也沒有文字描述的那麼誇張
(相信原材料的確是投入了十種酒花之多)
絕對是IPA的風格,口感比較濃郁,但並不十分的強烈,
強調的04.20 之前的新鮮感.......,不顯著
十種酒花喝下肚,看到世界也精彩
無意中看到老闆的紋身,驚問「這是紋的什麼圖案?」
「飛狗」啊,我最喜歡的酒,所以就紋了酒花,我的朋友(桃十三的合伙人)紋了一身酒花圖案。
紋酒花確實是個不錯的主意,圖案夠炸天!
此地風景不錯,酒館全景戶外,可以抽煙,毗鄰河邊,京杭大運河觸手可及。
酒不算多(受場地所限),整體偏淡,會不定期更新
端一杯酒,在河邊的小路上溜達,非常愜意