「瘋」中的白茶2018

最新 04-21

臨時加灶聊「瘋」中的白茶

2018/04/20

本來計劃這第15部要說的是怎樣把白茶喝在最健康的方法上，可無奈今年的白茶「瘋」到了六級，所以小編只好先嘚擋擋「瘋」，畢竟還有一年的循回，不忍心看這「瘋」刮的太久，瘋大傷心。

正文頭的圖片是小編有意雜用的，1700米左右海拔下生長的茶樹，的確很beautiful

稍稍留意，大家就一定能讀懂小編的用意了。

（多謝我的好友不吝嗇分享原創圖片）

現在白茶的核心產區幾乎都在這張圖片中，靠著海邊口的沙埕港是當年私自販賣茶葉出口的地方，緊臨福鼎火車站的是有歷史的點頭鎮，也在內海邊，中間是著名的白琳工夫紅茶產地的白琳鎮，再順著內海方向就是太姥山了，眾親應該記得母樹大白毫吧。

夾在中間的是磻溪鎮，它遠遠滴躲在那像原始森林般的地方。

再上一幅截圖，應該可以說明點東東吧！

還有，想去茶區走走的朋友們，這也是您的茶旅之途哦，那裡每一個茶區都有歷史的記憶，那裡的鄉土人情依然樸素如茶一樣醇厚，說走就走的行程，需要做功課滴，微微小編給您建議。

明朝時期白茶（大白茶）種植的地域以政和、福鼎及福安為主，最為擴張時期是在1959年，二億多株經福建短穗插扦繁殖的大白茶苗種植在貴州、江蘇、湖北、湖南、浙江、江西，福建本地域中，如霞浦、松溪、壽寧、柘榮、光澤等多縣也都開墾了荒地種植大白茶，如今，近一個甲子年了，在其他省份種植的大白茶估計存在的很少了，或許是白茶樹種對母土的依戀吧，它們在外鄉（外省）的生存能力與產量、質量都不如意。

改

革時間：

在多元化發展時期，福建政府針對寧德地區的生產力結構進行了調整，那個時期，白茶的主要種植就留存在福鼎及周邊，有的重點發展了養殖、有的還創造了世界名牌-福安電機。

關鍵詞：捋捋能順

有一個可以肯定的是，白茶種植的地域環境與土壤結構可以決定白茶的質量與產量，小編在此特別要強調的是，最能決定茶葉品質的生長環境一定是比較惡劣的，它（茶樹）不會像在大棚里種植大白菜一樣如人所願。

海拔近1700米環境下生長的茶葉，不需問小編是什麼品種，度娘會告訴你。

讀

記得在鐵觀音風騷的那些年，每到立秋節氣前，茶葉還沒長清楚，而市場上都在傳言說秋茶又漲了30%，小編在想，如果確實漲了，受益的是茶農也就無怨，但是沒有，有也是寥寥無幾。

讀

今年的白茶在初露芽頭的時候，來了回倒春寒，茶農多少受到產量上的損失，但茶的品質更好了，在茶界受寵的白茶時期，白茶的收藏熱讓不少遊資在福鼎聚集，就這樣，在異鄉經營白茶的土族人（福鼎人），依然要同往年一樣堅守在山澗的各個茶園，執著的把控著茶的品質，他們無奈的承受著白茶」瘋「的掠過，我、好像看到了當年鐵觀音的影子。

到今天（2018/4/12日）止，小編與六位福鼎茶商聊及過漲價「瘋」，他們都是一臉的無奈，被諮詢過關於白茶明年會是什麼價的問題，還有一個最為重要的是，「今年外山茶怎麼那麼多」？

瘋吧，先把買茶的人弄瘋了就嘚餓垮賣茶人，最後完球的一定是起「瘋」的弄潮人。

讀

楊梅開花的時刻不是因為我們的懶而看不見，只是我們需在該休息的時候休息！

------茶修鑫慧