5月齡-17歲餵養階段的劃分及各階段建議攝入量
在寶寶餵養的道路上，大多數媽媽們會犯愁，到底這個年齡階段的寶寶應該吃多少最科學？我的這篇文章希望能帶給與我有同樣疑惑的媽媽們一個清楚的答案。
以下對年齡劃分標準的數據以及學齡前和學齡兒童的攝入量數據主要來源於《中國居民膳食指南》（2016年版）和其他權威發布機構。而針對嬰幼兒的建議攝入量因我國營養學會並無詳細的數據，是綜合了各國餵養建議攝入量並結合自身經驗的一個匯總。當然可能媽媽們會覺得光看這些數據對實際育兒餵養中指導意義有限，我們也會在後續的推送中，對各年齡階段的攝入量進行實戰演示。當然，因寶寶存在個性化差異，此攝入量只是一個參考量，具體添加量媽媽們需要結合實際情況做相應的變動。最好的衡量標準就是寶寶，順應性餵養模式是需要提倡的。
一、階段劃分
寶餵養階段按照不同的劃分標準通常有不同的劃分方法。本文截取開始為寶寶添加輔食到逐漸過渡到成人飲食的這段時期，採納了《中國居民膳食指南》（2016版）的劃分標準，按照年齡階段大致劃分為如下三個階段：
第一階段（嬰幼兒時期），5月—24月這段時期，其中，輔食添加是指適齡寶寶（5-6月）開始從母乳或配方奶的液體餵養過渡到半固體成人飲食的過程。如下圖所示，大致是從5-6月起到24個月止的嬰幼兒這段時期；
第二階段（學齡前兒童），2—5歲的學齡前兒童，是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期。這段時期與嬰幼兒相比生長發育速率有所下降，但仍然處較高水平，因此對各種營養素的需求量較高。而消化系統和咀嚼能力尚未完全發育成熟，所以對食物加工烹飪要有別於成人飲食。與此同時，2-5歲兒童生活自理能力不斷提高，自主性、好奇心、學習能力和模仿能力增強，該時期也是培養良好飲食習慣的重要階段；
第三階段（學齡兒童少年），進入了學校教育階段，生長發育迅速，兩性特徵逐步顯現，學習和運動量大，對能量和營養素的需求相對高於成年人。學齡兒童少年生理、心理發展逐步成熟，膳食模式已經成人化，充足的營養是兒童少年智力和體格正常發育、乃至一生健康的物質保障。
寶寶趣食光-自製圖表1
二、各階段攝入量
1、嬰幼兒時期
嬰幼兒輔食量一般是平衡胃容量和其所需能量來衡量。因寶寶存在個體性差異，其食量有差別，此處僅給出一般參考量，具體餵養過程中需進行適當調整。
《中國膳食指南》（2016年版）中指出母乳提供能量為67千卡/100毫升，除母乳外，7-9月齡寶寶需要每天從輔食中獲得200千卡能量，約佔全體總能量的33%，10-12月齡嬰兒需要300千卡，佔45%，而13-24月齡幼兒需要550千卡，佔62%。理想的輔食應達到每100毫升或100克提供能量在80千卡以上。
WHO推薦，7-24月齡嬰幼兒應攝入足量的動物性食物，每天500毫升奶、1個雞蛋、15-75克的肉禽魚。不同種類的食物提供不同的營養素，只有多樣化的食物才能提供全面而均衡的營養。
細心的媽媽可能會發現，本文的此階段劃分和《中國膳食指南》中指出的有細微的出入，我是結合寶寶口腔機能發育階段在具體時期上做了一些小小的調整，這個調整一直會延續到後續的實戰中，綜合多方面資料我認為這樣的調整更加合理，對於日常製作食物的要求有更有指導意義。
寶寶趣食光-自製圖表2
2、學齡前兒童
2-5歲學齡前兒童的生長發育速率與嬰幼兒相比略有下降，但仍處於較高水平，這個階段的生長發育狀況也直接關係到青少年和成人期發生肥胖的風險。2-5歲兒童每天應安排早、中、晚三次正餐，在此基礎上還至少有兩次加餐。一般分別安排在上、下午各一次，晚餐時間比較早時，可在睡前2小時安排一次加餐。加餐以奶類、水果為主，配以少量鬆軟麵包。晚間加餐不宜安排甜食，以預防齲齒。2-5歲學齡前兒童每天攝入量建議如下所示：
寶寶趣食光-自製圖表3
3、學齡兒童
學齡兒童是指從6歲到不滿18歲的未成年人。學齡兒童生長發育迅速，對能量和營養素的需要量相對於高於成年人，充足的營養是智力和體格正常發育，乃至一生健康的物質保障。因此，更需要強調合理膳食、均衡營養。學齡期也是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期，家庭、學校和社會要積極開展飲食教育，培養學齡兒童健康的飲食行為和生活方式。7-17歲學齡前兒童每日攝入量參考建議如下所示：
寶寶趣食光-自製圖表4
三、結語
至此，本文總結了各大權威書籍並結合了自身養育經驗，對5月齡-17歲這個階段進行了劃分並將各個階段建議攝入量給出了一個統一的標準，後續將圍繞這個標準進行闡述。
但因攝入量具有很大的個性特徵，媽媽們需要結合自身情況做適當的調整，當然，後續也會進一步圍繞此標準進行詳細的演示和說明，當然也會隨著認識的進步而不斷的更新這個標準，希望這個標準能對您在餵養寶寶的道路中有所幫助。
參考書籍：
1、《中國居民膳食指南》（2016年版）
2、《中國學齡兒童膳食指南》（2016年）
3、《育兒百科》（美國兒科學會）
