海里撈起來的「黑豆子」，一年遇上一次，土豪也不一定吃過！

中國是一個人口大國，地域遼闊，因此，在每個地方有每個地方的飲食習慣以及美食，南北差異各不同，南方人以米飯為主食，而北方人以面為主食；從古代流傳下來的美食在經過一步步的改良之後，符合現代人的口味，繼而又出現了」吃貨「這一物種，更是讓越來越多的美食被世人了解，而吃貨彷彿就是為了美食而生。海里撈起來的「黑豆子」，一年遇上一次，土豪也不一定吃過！

它也算是一種海鮮，物以稀為貴，價格比鮑魚貴，也算是一種比較難得的美味。每年的二月份到四月份，你才能吃到這種美味，不過據說它已經越來越少了。有些人不「識貨」的話，直接就扔了，就會與這種美味失之交臂。

這些「黑豆子」個頭小小的，很不容易別發現，一般漁民在捕魚的時候，漁網裡可能會混著「黑豆子」，其實它就是墨玉仔，也就是墨魚卵，如今越來越稀少了，所以價格才會這麼高。

墨玉仔是漁民餐桌上的美食，比成熟的墨魚更鮮美滑嫩，營養價值也更高。你吃過這樣的海鮮嗎？你認為它跟正常的墨魚在味道上有什麼區別呢？是不是感覺長姿勢了呢？作為一個合格的吃貨，不僅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上說起來頭頭是道，你才算是一個合格的吃貨！

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