普洱茶餅的打開方法

普洱茶中常見的普洱茶都以茶餅、茶磚、茶沱等不同的形狀流轉於市面上。這些緊壓茶便於後期發酵，同時也不佔空間。但對於一些茶友來說，弄開茶餅就是一個問題，那麼普洱茶餅怎麼弄開呢？

把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之後比較好收集散開來的茶葉。

將普洱茶刀，從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店裡一樣，還能把餅包起來，那就弄一點邊上的茶葉就可以了。

來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力，這裡很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進你的手裡。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進去。這樣，就可以撬開普洱了。

撬開普洱茶餅的細節

首先，我們以一餅規格為357克的普洱茶生餅為例:選用的撬茶工具為品悅古馬茶刀。

第一步：將茶刀從茶餅的側面沿邊緣插入。

第二步：稍用點力，將茶刀再往茶餅里推進去些，以免將茶餅撬的很散碎。

第三步：向上用力，將茶餅撬開餅剝落。

第四步：繼續用同樣的方法順著茶餅的間隙，一層接一層的撬開。

就這樣，茶餅就輕鬆撬成小茶塊了。

很多茶友首次弄茶餅時，經常把茶餅弄的很碎，嚴重時直接把茶餅弄成茶末了，撬普洱茶餅時，一定要控制力度和技巧。茶刀插進去後邊拖動茶刀的同時也上下撬動。這樣撬開的普洱茶餅會好一些。

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