孕婦吃什麼蔬菜比較好這些蔬菜都是不錯的選擇

美容 04-21

蔬菜美味又營養，做法多多，價格又便宜，頗受人們喜歡。

首先來看下孕婦吃什麼蔬菜比較好：

豆角

豆角含有豐富的易消化的蛋白質，尤其是對能夠調理消耗系統，增加食慾。

西紅柿

西紅柿富含多種維生素，可以補充准媽媽們對維生素的需要，同時還能夠降低皮膚色素沉著。

芹菜

芹菜能夠起到降血壓的作用，對孕期高血壓的准媽媽們來說是個好東西，另外芹菜是粗纖維的蔬菜，能夠促進排便，防止孕期便秘。

蘿蔔

含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。

菜花

孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的葯膳。孕婦常吃菜花有益。

蓮藕

產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長發育，防止因此引起呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

菠菜

菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶於水，因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

接著一起來了解下孕婦吃蔬菜注意事項有哪些

1、久存蔬菜不宜吃

新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。

2、先切菜再沖洗

在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

3、一定要洗乾淨