癌症不可怕，關鍵是預防！常吃這幾種食物，癌細胞躲著走

很多人都是談癌色變，因為癌症已經不算是什麼新鮮疾病了，身邊也會有很多人因癌症而離去。其實癌細胞的發生與我們的飲食也有著很密切的關係，因此預防癌症可以從飲食先入手，日常多吃一些防癌的食物。

癌症不可怕，關鍵是預防！常吃這幾種食物，癌細胞躲著走

蘑菇富含多醣體，這種活性物質能夠提高人體的免疫能力，起到抗癌的功效。對於肝臟不好的人來說，平時多吃一點蘑菇能夠補肝益腎。尤其是癌症患者吃一些蘑菇，有抑制癌細胞擴散的作用，平時搭配一些綠色蔬菜，效果更佳。

青蒜

青蒜中含有的一些天然有機硫化物對動物體內的致癌物質有防禦作用，能夠有效地防治不同癌症的發生。抗癌作用主要依賴於烯丙基和巰基團，抗癌作用隨著硫原子數目的增加而增強。青蒜中的一些有機硒、有機鍺化合物、類固醇皂苷類物質 和酚類物質的抗癌活性也較強。一些有特殊結構的有機硒化物抗癌活性要比類似的硫化物活性高。

花菜：含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生;此次，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好，因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳腺癌的發生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿蔔素、微量元素，它們均有防癌作用。

胡蘿蔔，胡蘿蔔是一種能夠預防癌症的食物，這是因為胡蘿蔔中含有大量的貝塔胡蘿蔔素，攝入人體消化器官後能轉化為維生素A，這是目前最安全補充維生素A的方式，維生素A有助於預防肺癌等多種癌症，另外胡蘿蔔中含有的膳食纖維也能預防大腸癌的發生。

說到大蒜，首先知道有殺菌的功能，其實也是抗癌的天敵。大蒜素可以有效的抑制癌細胞活性，使之不能正常的生長代謝，最終導致癌細胞死亡。大蒜液可以阻斷黴菌使致癌物質硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，因此可以防治癌症。大蒜中的鍺元素與硒元素更具有良好的一隻腫瘤的作用，大蒜素可以激活吞噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫力，預防癌症的發生。大蒜與氧氣接觸產生的大蒜素，能夠抑制和殺滅癌細胞，也是一道很好抗癌的食物。

夏天的到來，我們也能經常吃到菠蘿了，可是它哪裡能抗癌，你知道嗎？挺小編細細講來，菠蘿富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。

蘆筍又叫『龍鬚菜 是世界十大名菜之一， 享有「蔬菜之王」的美稱，目前國內外已有多種採用蘆筍為主要原料的抗癌藥，保健品

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